營養飲食

冬季易氣虛,13種食物補足女人氣血!

女人到了冬季容易怕冷畏寒, 多半是氣血虛, 從而導致血液運行不暢、腎氣不足。 以下13種食物補足女人氣血。

冬季易氣虛,
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如果你發現自己臉色蠟黃、萎靡不振、頭暈耳鳴、失眠易躁……那說明你的身體急需補氣血。 平時多吃一些補血補氣的食物, 就可以調養身體、平衡氣血。

紅棗——補血養氣

紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。 中醫認為紅棗性暖, 養血保血, 可改善血液迴圈。 研究發現, 紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量, 增強骨髓造血功能, 使臉色紅潤。 紅棗和桂圓搭配, 不但補血養氣, 還可以養顏美容。

桂圓——補血健腦

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素, 可在提高熱能、補充營養的同時, 又能促進血紅蛋白再生以補血, 治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。

桂圓除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等, 補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。 桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒之類也是很好的補血食物。

南瓜——補血

南瓜營養價值豐富, 除了含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等必需氨基酸外, 南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素,

要知道“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一哦;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素, 這些都是補血的好原料。

鱔魚——養血溫陽

鱔魚性溫, 有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等功能。

研究表明,

鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂, 有健腦明目、調節血糖、降脂的作用, 對身體虛弱、病後及產後之人更為明顯, 對中風、面癱也有很好的療效。 鱔魚清蒸可以更好地保留營養成分。

桑葚幹——補肝益腎

桑椹子的性味甘寒, 具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效, 它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分, 營養是蘋果的5-6倍, 是葡萄的4倍。 常吃桑椹能顯著提高人體免疫力, 具有延緩衰老, 美容養顏的多種功效。

但是, 桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸, 過量食用後容易發生溶血性腸炎。 桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸, 會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收, 桑椹含糖量也很高。

香菇——溫補氣血

香菇是“四大山珍”之一, 有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。 對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。 《本草綱目》認為:“蘑菇可以益胃腸, 化痰理氣。 ”

山藥——益腎氣

人稱“神仙之食”。 《本草綱目》裡說:“山藥益腎氣, 健脾胃, 止瀉痢, 化痰涎, 潤皮毛。 ”山藥能補肺、脾、腎, 適合各種體質的人。

它不熱不燥, 性味平和, 食用後, 不用擔心腹脹、便秘等困擾。

韭菜——補中氣

生韭菜味辛, 能行血;熟韭菜味甘, 能補中氣、益肝散淤。 常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣, 可見韭菜有壯陽補氣的作用, 因此, 韭菜又有一個別名, 叫“起陽草”。

注意:用於補氣壯陽時, 韭菜應連根一併煎湯服用。

土豆——補胃氣

因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。

土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養價值不無關係。

小米——補脾胃

小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產後的滋補食品。

研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米粥熬好以後放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

鯽魚——健脾胃

鯽魚是人們常吃的淡水魚之一,有健脾利濕、溫中開胃的功效,對脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病有很好的滋補作用。

鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常吃能增強抗病能力。

板栗——益氣強筋

板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維,能降低高血壓、腦中風、冠心病的患病風險。

板栗中鈣含量很高,是優良的補鈣食品,對防治骨質疏鬆有良效。另外,板栗對於腰肌勞損、腰椎病造成的腰膝酸軟疼痛,也有很好的作用。

兔肉——補中益氣

兔肉被稱為“葷中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能夠補中益氣,對脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。

此外,兔肉含有豐富的卵磷脂,能保護血管壁,防止血栓形成,適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。

土豆——補胃氣

因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。

土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養價值不無關係。

小米——補脾胃

小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產後的滋補食品。

研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米粥熬好以後放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

鯽魚——健脾胃

鯽魚是人們常吃的淡水魚之一,有健脾利濕、溫中開胃的功效,對脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病有很好的滋補作用。

鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常吃能增強抗病能力。

板栗——益氣強筋

板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維,能降低高血壓、腦中風、冠心病的患病風險。

板栗中鈣含量很高,是優良的補鈣食品,對防治骨質疏鬆有良效。另外,板栗對於腰肌勞損、腰椎病造成的腰膝酸軟疼痛,也有很好的作用。

兔肉——補中益氣

兔肉被稱為“葷中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能夠補中益氣,對脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。

此外,兔肉含有豐富的卵磷脂,能保護血管壁,防止血栓形成,適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。