營養飲食

人不吃肉會怎麼樣

肉這種東西在生活中是比較常見的, 肉的種類是比較多的, 不同的肉吃起來的味道口感還是有一定的區別的, 其中就包括了豬肉、牛肉、羊肉等等都是有可能, 肉對人體有一定的好處, 所以我們人體每隔幾天就應該吃一頓肉, 人如果不吃肉的話會出現很多的情況, 那麼人不吃肉會怎麼樣呢?

如果全人類都不吃肉,天下會大亂,政治經濟等角度我不懂,單從生物學角度看,全人類都不吃肉,將有大量生物,包括動物在內大量死亡,而且死亡數量比人類吃肉時還要大.原因一方面是由於人類維持生命必然要食物,沒有肉食只好吃植物性食物,這樣會造成大量植被被毀,部分動物由於失去生成環境而大量死亡,另一方面是,原來人類食用的某些動物是另外某些動物的天敵,一旦這些動物失去人類對其天敵的制約,也會大量死亡.總之,如果人類都不吃肉,將會發生比任何時候都嚴重的生態災難,比現在的環境污染,生態破壞都要嚴重得多.

吃肉不是造孽,不吃肉才是造孽,是虛偽,是自私.如果按照佛教的有關說法,所有生物都要經歷輪回,那這個輪回就成了世上萬事萬物的一種義務,為了下世還是做人而不是被輪回做豬牛馬等,就不去吃豬牛馬,來逃避輪回,就是一種自私.說到虛偽,是佛教徒推行生物界的種族歧視,用句流行話說,它們也有亞媽生的,植物也是生命,活鮮的生命,憑什麼動物的生命就比植物的珍貴?說造孽,是因為會造成生態災難.

導致蛋白質營養缺乏:長期不吃肉, 會導致身體蛋白質缺乏, 特別是優質蛋白質, 會使人營養不良導致人體免疫力低下, 長期會出現疲倦、煩躁、抵抗力減弱等症狀。 長期缺乏蛋白質, 人體內多種激素水準和身體成分會發生明顯改變, 各組織器官會明顯萎縮, 出現嚴重的負氮平衡和一系列臨床症狀。

導致脂肪營養缺乏:長期不吃肉, 會導致主要來源於動物的脂肪酸缺乏, 特別是n-3多不飽和脂肪酸。 多脂海魚類是n-3系多不飽和脂肪酸的主要來源。 n-3系列脂肪酸除了對預防心血管疾病有益, 還可能在預防糖尿病和慢性炎症性疾病中發揮重要的作用。 另有調查證實富含n-3脂肪酸的脂肪是某些癌症的預防因素。

維生素營養缺乏:素食者由於平時飲食過程中攝入脂肪量不足, 會造成脂溶性維生素吸收不足, 如人體必需的脂溶性維生素A。 維生素A最有效來源是一些多脂的動物類食品, 包括肝臟、腎臟、全脂乳製品、黃油、蛋黃、魚肝油以及富含脂肪的海魚等。 維生素A在維持正常視力、參與蛋白質合成和細胞分化、維持正常的生長發育功能方面發揮重要作用, 其缺乏症主要表現為易患感染性疾病、夜盲症、乾眼病和表皮化病。