冬季飲食 冬季飲食中的幾大誤區

嚴冬來臨， 大家食欲大增， 各種朋友聚會， 大吃特吃， 但是許多人都會走進飲食的一些誤區中。 那麼冬季飲食有哪些誤區呢?下面小編為大家介紹幾款冬季飲食易出現的一些誤區。

誤區一：感冒喝雞湯補營養

雞湯是冬季進補的常見湯水， 郭麗娜指出， 雞湯中有一種特殊的營養成分， 能夠加速血液迴圈、促進炎症的吸收， 所以在身體健康時喝些雞湯， 對於呼吸道炎症能起到預防作用。 “但是要特別指出的是， 如果感覺到快要感冒或者感冒已經發作時， 喝雞湯反而會加劇病情發作， 並不建議在這個時候喝雞湯。

誤區二：胡蘿蔔榨汁喝補維生素A

為了能方便快捷地補充維生素A， 一些人喜歡把胡蘿蔔榨汁飲用， 郭麗娜指出這種做法並不利於維生素A的吸收。 “因為維生素A是脂溶性維生素， 只有在有脂肪的情況下才能被人體吸收， 與其榨胡蘿蔔汁， 還不如加些油或者肉片和胡蘿蔔一起炒， 這樣才能幫助人體吸收”。

冬季飲食 冬季飲食中的幾大誤區

誤區三：大魚大肉後立即喝茶助消化

不少人在打火鍋之後都會喝上一杯茶， 認為這樣有助消化。 郭麗娜提醒， 火鍋料中常見的羊肉和牛肉都是富含蛋白質的食物， 而茶葉中含有大量鞣酸， 和蛋白質結合會形成一種不能被人體消化吸收的沉澱物， 使腸道蠕動減慢。 所以， 在大魚大肉後立即喝茶不僅不能助消化， 反而還可能引起便秘。