秋季魚類健康吃法排行 3種魚類保健最給力

草魚：溫中補虛之良品

草魚是常見魚類， 雖然普通， 但卻有暖胃、平肝祛風的功效， 是溫中補虛的養生食品。 秋季不妨多買點草魚吃。

草魚與豆腐同食， 具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用， 可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜肴。 草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸， 可益眼明目， 適合老年人溫補健身。 但要注意， 草魚的魚膽有毒， 不能食用。

帶魚：可輔助治療肝炎

帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟的功效。 對於肝炎有很好的輔助治療作用。 需要注意的是帶魚本身腥氣較重， 所以烹調的時候宜用紅燒， 糖醋的方法。

帶魚有養肝、祛風、止血等功能， 對治療出血、瘡、癰腫等有良效。 帶魚鱗是製造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。 鱗中含有多種不飽和脂肪酸， 有顯著的降低膽 固醇作用。 適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、營養不良者食用。 中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛， 還有潤澤肌膚、美容的功效， 不過患有瘡、疥的人應少食為宜。

鰱魚：溫中益氣養生食品

鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能， 是溫中補氣養生食品。 鰱魚能提供豐富的膠質蛋白， 既能健身又能美容， 是女性滋養肌膚的理想食品。 它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾澀易脫落等症均有療效， 是女性美容的佳餚。