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小黃豆芽的做法有哪些

黃豆芽大概都吃過, 平時我們可以做清炒黃豆芽, 肉炒黃豆芽和素炒黃豆芽, 炒豆芽的時候一定要倒上醋, 這樣炒出來的豆芽才可以香脆可口入口, 那麼接下來的文章小編就來為大家介紹一下, 一道好吃美味的小黃豆芽做法, 金絲銀芽的製作過程, 是怎樣的呢!

另外, 介紹一種雞絲銀芽

材料:

雞脯肉·200 克

豆芽·150 克

紅辣椒·1個

青辣椒·1個

調料:

香油·2 小匙

精鹽·1 小匙

白糖· 半小匙

味精· 半小匙

做法:

1.將雞肉切成細絲, 放入沸水中氽熟, 撈出;青、紅辣椒洗淨切絲備用;

2.再將豆芽放入沸水中燙一下, 迅速撈出, 瀝幹水;

3.將豆芽、雞絲和辣椒絲一起放入碗內, 加精鹽、味精、白糖拌勻, 淋上香油即可。

★廚師一點通

也可以先用熱油將豆芽滑一下, 或直接炒熟後再拌。

香糯可口的雞絲豆芽就為大家介紹到小黃豆芽的做法有很多種, 平時我們可以清炒, 還可以涼拌, 同時可以加入鹽和雞精,

這樣的, 話做出來的豆芽會更加好吃, 更加可口。