青少年喝豆漿的好處和壞處有哪些

在平常的生活中有很多人就直接將豆漿當做早飯來飲用的， 尤其是在冬天的早上如果是可以喝上一杯熱氣騰騰的豆漿是非常開心的事情， 能夠暖身子的， 而且很多人也會覺得豆漿讓青少年們去飲用以後就可以促進生長發育， 其實對於青少年來說豆漿不光只有好處的， 也有一定的壞處， 所以家長們最好在給自己的孩子喝豆漿的是要知道一些禁忌的， 這樣才不會造成不好的影響。

壞處

一、不宜生喝或未煮透喝。 飲用生的和未煮透的豆漿， 會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。

二、不宜加拌紅糖。 紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合， 生成對人體有害的變性沉澱物。

三、不宜加沖雞蛋喝。 蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合， 產生不易被人體吸收的物質， 不能增加營養。

四、不宜空腹喝。 空腹喝豆漿， 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，

好處

1、強身健體。 每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等， 對增強體質大有好處。

2、防止糖尿病。 豆漿含有大量纖維素， 能有效的阻止糖的過量吸收， 減少糖分， 因而能防止糖尿病， 是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓。 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂， 是有力的抗鹽鈉物質。 鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一， 如果體內能適當控制鈉的數量， 既能防治高血壓， 又能治療高血壓。

4、防治冠心病。 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮， 改善心機營養， 降低膽固醇， 促進血流防止血管痙攣。 如果能堅持每天喝一碗豆漿， 冠心病的復發率可降低50%。

5、防止腦中風。 豆漿中所含的鎂、鈣元素， 能明顯地降低腦血脂， 改善腦血流， 從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。 豆漿中所含的卵磷脂， 還能減少腦細胞死亡， 提高腦功能。

那麼家長們給自己孩子喝豆漿的時候儘量不要讓他們空腹喝的， 尤其是在早上的時候不能夠讓他們空腹去飲用的， 這樣的話對於胃部不好的， 而且豆漿裡面的蛋白質都會轉化成人們需要的能量， 從而被全部的消化掉， 所以就根本就起不到一點滋補的效果， 不能夠讓自己的孩子去從中得到更多的營養物質。