板栗不能和什麼一起吃 看看板栗的飲食禁忌

板栗不能和什麼一起吃

1、板栗不能和什麼一起吃——牛肉

板栗和牛肉一起吃會難以消化吸收， 嘔吐。

板栗是不能和牛肉一起同吃的， 因為牛肉中的微量金屬元素會與板栗中的維生素C發生化學作用， 從而破壞和削弱板栗中維生素C的營養價值， 導致營養成分吸收不好， 它還會生成沉澱物， 使人體難以消化吸收。 有的資料顯示板栗和牛肉同吃會導致嘔吐， 同燉共炒都不相宜。

2、板栗不能和什麼一起吃——羊肉

板栗和羊肉一起吃會上火， 嘔吐。

板栗是不能和羊肉一起同吃的， 因為板栗和羊肉都是溫補食物，

3、板栗不能和什麼一起吃——豆腐

板栗和豆腐一起吃會導致結石。

板栗是不能和豆腐一起同吃的， 因為板栗中含有草酸， 豆腐中含有氯化鎂和硫酸鈣， 兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。 這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質， 而且還易導致結石症。 同理， 豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。 　

4、板栗不能和什麼一起吃——杏仁

板栗和杏仁一起吃會胃痛。

板栗是不能和杏仁一起同吃的， 因為杏仁中含油脂量較高， 容易引發腹泄， 板栗吃多了也會引起腹泄， 所以二者不能同吃。 還有， 杏仁屬於熱性食物， 有小毒， 吃多了會傷及筋骨，

5、板栗不能和什麼一起吃——牛奶

板栗和牛奶一起吃會消化不良， 脹氣。

板栗是不能和牛奶一起同吃的， 因為板栗屬於高蛋白質食物， 而牛奶中的蛋白和鈣與其結合後會發生反應， 會引起消化不良和脹氣。

6、板栗不能和什麼一起吃——鴨肉

板栗和鴨肉一起吃會中毒。

板栗是不能和鴨肉一起同吃的， 板栗和鴨肉相克， 二者一起食用很容易引起中毒， 因此二者不宜一起食用。 　

吃板栗的注意事項

1、脾胃虛寒者， 不宜生吃栗子， 應該煨食、炒食， 也可將栗子、大棗、大米煮粥喝。

2、患有血症者， 如吐血、便血等， 宜生吃栗子。

3、患有糖尿病者應該少吃， 以免影響血糖的穩定。

4、不管板栗是生吃還是炒食、煨食， 都要細細咀嚼， 連津液吞咽， 能夠達到更好的補益效果。

5、產婦、嬰幼兒、小兒便秘者、消化不良者、患有風濕病的人不宜多吃板栗。

6、新鮮板栗易變質黴爛， 變質、發黴的栗子不要吃，

7、挑選板栗時應該選擇果殼老結、無蟲眼、無黑斑、無癟印， 較為乾燥、果實飽滿、顆粒均勻、用手捏果實時感到堅實、沉甸甸的。

8、在保存板栗時， 要放在乾燥通風的地方， 風乾或者是連殼保存比較方便， 放在乾燥處有利於防止黴變。