雞蛋價格為什麼這麼低 2017雞蛋價格是多少錢一斤

雞蛋價格為什麼這麼低？

1.禽流感影響

早春時受禽流感的影響， 很多活禽市場已經被關閉， 交易大大縮小。 且消費者也紛紛減少了禽類產品的購買，

禽類市場產品經營慘澹， 產品銷量大幅下降。 同時， 雖然禽流感疫情出現後政府採取了一系列措施， 但還是不可避免地影響了禽類產品的出口。

雞蛋價格連連下跌， 蛋雞養殖農戶大喊“傷不起”

農貿交易市場消費人群寥寥無幾， 不僅僅是原來生意火爆的烤雞、烤鴨攤前幾乎無人問津， 農貿市場上的禽類熟食銷路遇冷， 超市里的一些冰凍雞鴨類產品也受了影響， 儘管價格下降， 但仍然有價無市。

雞蛋同樣也未能倖免， 儘管雞蛋價格在持續下降， 銷量也已經大不如前。

2.蛋雞大規模養殖戶不斷增多

市面上的雞蛋主要供應的是一些大規模養殖戶和一些蛋雞散養戶。 原本是農民中的散養戶佔據市場較多，

但是近年來許多小型散養戶見銷量一路走好， 都紛紛轉型成大規模、標準化的養殖， 大規模的養殖之下產量也越來越多。 雞蛋價格連連下跌， 蛋雞養殖農戶大喊“傷不起”

這使得許多農村散養戶主動退出了養雞業。 不管是一些已從事蛋雞養殖多年的農戶， 還是一些眼看銷量走好就盲目跟隨養雞的新手， 許多都已經因為實在沒錢不得不選擇退出。 甚至有老農戶眼看雞蛋價格走勢過低， 不堪重負喝下農藥。

按這樣的趨勢， 雞蛋價格在短時間內想必不會有太大回升， 就算是在這樣慘澹的行情之下， 養殖農戶還是得繼續“站崗”， 只希望不要血本無歸。

雞蛋價格多少錢一斤2017？

韓國大規模爆發禽流感， 導致雞蛋價格一路上揚， 有的超市甚至賣到了兩元多錢一個， 在韓國雞蛋儼然變成了金蛋， 而在國內雞蛋市場行情卻和韓國截然相反， 即使是年關還是萎靡不振。

元旦節， 記者走訪了一家大型超市， 這家超市果蔬區， 人最多的莫過於白菜櫃檯和雞蛋櫃檯， 白菜和雞蛋都在特價促銷，

新鮮的大白菜只要0.49元/斤， 而雞蛋的價格也低的離譜， 只要2.99元/斤。 “別家要賣3塊多一斤， 今天這裡雞蛋和白菜都促銷， 真是特別實惠”正在選購雞蛋的劉女士告訴記者。

記者接著探尋了市內多家農貿市場和超市發現， 今年雞蛋的價格普遍在3.5元/斤左右， 有的店甚至跌破了3元/斤， 這在往年根本無法想像。 前幾年， 雞蛋賣到了5元/斤， 有的地方甚至超過了6元/斤， 和現在的市場行情相比， 真是有著天壤之別。 耶誕節和元旦節剛過， 馬上就要迎來春節了， 但是顯然節日效應對雞蛋的拉動沒有絲毫效果， 自從2016年雞蛋有幾次小幅增長之後， 雞蛋的價格停在了4元而後就一直下跌到現在的萎靡不振， 根本沒有回暖跡象。

禽流感雞蛋還能吃嗎？

禽流感病毒大多對熱敏感， 65℃加熱30分鐘或者沸水（100℃）煮沸2分鐘以上就可以把所有的禽流感病毒滅活， 所以從技術層面講， 只要是熟的雞蛋就可以放心的食用。

禽流感病毒終究是一種病毒， 病毒的特性是只存在於活體當中， 高溫蒸煮後失活的細胞內是不存在病毒的！而吸附在物體表面的病毒也會因為無法在活的宿主細胞內進行增殖（自我複製）而很快死亡的！