三文魚泡飯是怎麼做的呢

大家在外面吃飯的時候， 很多人應該都吃過泡飯， 其實這是很多地區的飲食習慣。 而泡飯的種類現在也開發的越來越多了， 可以用很多的食材製作泡飯， 而三文魚泡飯是很多人吃過之後就喜歡上的食物。 那麼， 三文魚泡飯是怎麼做的呢？有關三文魚泡飯的製作步驟， 請看下面的介紹。

三文魚茶泡飯是以三文魚、米飯、海苔為主要食材的一道菜品。

所需食材：三文魚、米飯、海苔、綠芥末、綠茶。

製作方法：

第一步：片好的三文魚一片， 兩面都抹上鹽， 放在盤子裡， 醃大約半個小時。 用紙巾抹幹醃好的三文魚片， 不沾鍋里加少許油， 把三文魚放入， 兩面都煎成漂亮的金黃色， 煎熟後取出。 若是不喜歡看見泡好的飯裡漂著明顯的油花的話， 就用紙巾輕輕擦乾魚片上的油， 然後， 用叉子或者筷子把魚片弄成小塊兒。

第二步：把海苔用乾淨的剪刀剪成小條， 或者用手撕成小塊兒。

第三步：泡茶。 一般日式茶泡飯， 是用“煎茶”來做的， 煎茶是一種很細的綠茶， 有袋裝的， 也有散裝的。 若是沒有煎茶的話， 我想， 用其他的普通綠茶也是可以湊合的吧， 也有人用烏龍茶來做。

第四步：把煮好的熱米飯放入碗裡（若米飯是剩的涼米飯， 可以先用熱水燙熱， 或者， 用微波爐稍微轉一下）， 把三文魚塊兒放入， 海苔絲放入， 倒入茶水， 再根據個人的口味放適量的芥末， 撒幾滴鮮醬油（或者鹽也行啦）， 吃的時候， 拌勻。

三文魚泡飯是怎麼做的呢？買過的三文魚洗乾淨之後， 一定要先用食鹽醃制半小時， 這樣的話便於入味。 然後就按照以上介紹的四個步驟去一步步執行下去就可以做成功這道美食了。