健康養生：15種食物排毒超給力
排毒， 對維護健康起著至關重要的作用。 其實排毒這件事兒並不複雜， 天然食物有很好的排毒效果， 多吃以下幾種食物， 即可輕鬆達到排毒的功效！
排毒食物推薦1：糙米
稻穀脫去稻殼後的果實便是糙米。 糙米由皮層、胚乳和胚三部分組成。 糙米的皮層包括果皮、種皮、珠心層和糊粉層， 這些皮層組織富含維他命、礦物質與膳食纖維。 膳食纖維可促進腸道有益菌增殖， 加速腸道蠕動，
除此之外， 糙米中米糠和胚芽部分富含維生素B和維生素E， 能提高人體免疫功能， 促進血液迴圈。 糙米還能將有害於身體的各種公害物質、有毒物質以及重金屬等中和後排出體外。
排毒食物推薦2：魔芋豆腐
自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。 魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維， 可以促進腸道的蠕動， 減輕腸道壓力。 此外， 魔芋豆腐中的膳食纖維可以在腸壁上形成保護膜， 縮短食物在腸道中的停留時間。
排毒食物推薦3：海帶
海帶味鹹， 性寒， 是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。 海帶中的碘能被人體吸收後， 促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除。 常食海帶能增加碘的攝入、可防治地方性甲狀腺腫大。 此外， 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 調順腸胃， 促進膽固醇的排泄。
排毒食物推薦4：黑木耳
黑木耳有"利五臟， 寬腸胃"的功效。 經常食用， 有清理腸胃的功效。 黑木耳含有豐厚的纖維素和一種特殊的植物膠原， 這兩種物質可以促進胃腸蠕動， 避免便秘。 黑木耳中的膠質， 可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集， 排出體外。 黑木耳所含的發酵和植物堿， 具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性， 並協同這些分泌物催化結石， 滑潤管道， 使結石排出。
排毒食物推薦5：豬血
豬血中的血漿蛋白經胃酸分解後， 可產生一種消毒及潤腸的物質， 這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應， 並有利於將這些有害物帶出體外， 堪稱人體汙物的“清道夫”。
豬血適合長期接觸有害有毒粉塵的人。 另外， 豬血富含鐵， 對貧血而面色蒼白者有改善作用。
排毒食物推薦6：蜂蜜
《藥品化義》：“蜂蜜采百花之精，味甘主補、滋養五臟、體滑主利、潤澤三焦、生用通利大腸，老年便結更宜服之。”由此可見，蜂蜜有潤腸通便的功效。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖，能促進肝糖原的合成、儲存及利用，增強肝臟的解毒功能，並增強肝細胞的再生、修復能力，從而間接起到保護肝臟的作用。
排毒食物推薦7：優酪乳
優酪乳中富含乳酸菌。乳酸菌可以維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動，從而防止便秘。優酪乳中所含的多種酶可促進消化吸收。優酪乳中的活性菌，能夠幫助人體改善乳糖不受耐、便秘、腹瀉、腸炎等病症，還可以提高機體免疫力。
排毒食物推薦8：花生
花生中的不飽和脂肪酸含量相當高，可降低血液中膽固醇和甘油三酯；花生纖維組織中的可溶性纖維進入人體腸道後，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而有效減少有害物質在體內的積存，降低腸癌風險；花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，可增加腸道的韌性。
排毒食物推薦9：西蘭花
十字花科家族中的蔬菜都含有豐富的多種維生素，西蘭花所含的維生素C比橘子所含的維生素C多，礦物質和膳食纖維含量也很多。此外，十字花科蔬菜中的各種強效抗氧化物質，能幫助我們消除污染，加快自身的排毒過程。
它們還含有被稱為硫配糖體的天然化學物質，能排除各種毒素，包括致癌物質。一項研究表明，每週吃三次十字花科蔬菜能將患結腸癌的風險性降低60%。所以，要增強疾病的抵抗力，提高人體的排毒能力，一周至少吃3次“十花菜”。
排毒食物推薦10：洋蔥
洋蔥富含硒元素(Se)和槲皮素。硒(Se)是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。洋蔥能提高人體的纖溶活性，達到清血的功效。
腸道中益生菌和致病菌共存，當致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導致便秘、腹瀉等多種問題。洋蔥是一種富含低聚糖的食物，能夠給腸道內的益生菌補充養分。所以，多吃洋蔥可增加腸道內益生菌的數量，達到平衡腸道菌群的功效。
排毒食物推薦11：大蒜
大蒜中含有的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺致癌物質的合成。
排毒食物推薦12：豆類
豆類中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內的停留時間，預防便秘，降低結腸癌風險。
排毒食物推薦13：綠葉蔬菜
綠葉菜多為鹼性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。
排毒食物推薦14：山藥
山藥中的黏液蛋白，富含多巴胺，能夠礦擴張血管、改善血液迴圈、加速排毒過程、縮短排毒時間。
此外，山藥含有大量的膳食纖維，能刺激腸道蠕動預防便秘。
排毒食物推薦15：韭菜
韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且還含有大量的錳(Mn)元素。錳(Mn)有助生成消化酶，同時還會產生大量維生素A，有助腸道內壁修復。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘、預防腸癌。
排毒食物推薦6：蜂蜜
《藥品化義》：“蜂蜜采百花之精，味甘主補、滋養五臟、體滑主利、潤澤三焦、生用通利大腸，老年便結更宜服之。”由此可見，蜂蜜有潤腸通便的功效。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖，能促進肝糖原的合成、儲存及利用，增強肝臟的解毒功能，並增強肝細胞的再生、修復能力，從而間接起到保護肝臟的作用。
排毒食物推薦7：優酪乳
優酪乳中富含乳酸菌。乳酸菌可以維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動，從而防止便秘。優酪乳中所含的多種酶可促進消化吸收。優酪乳中的活性菌，能夠幫助人體改善乳糖不受耐、便秘、腹瀉、腸炎等病症，還可以提高機體免疫力。
排毒食物推薦8：花生
花生中的不飽和脂肪酸含量相當高，可降低血液中膽固醇和甘油三酯；花生纖維組織中的可溶性纖維進入人體腸道後，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而有效減少有害物質在體內的積存，降低腸癌風險；花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，可增加腸道的韌性。
排毒食物推薦9：西蘭花
十字花科家族中的蔬菜都含有豐富的多種維生素，西蘭花所含的維生素C比橘子所含的維生素C多，礦物質和膳食纖維含量也很多。此外，十字花科蔬菜中的各種強效抗氧化物質，能幫助我們消除污染，加快自身的排毒過程。
它們還含有被稱為硫配糖體的天然化學物質，能排除各種毒素，包括致癌物質。一項研究表明，每週吃三次十字花科蔬菜能將患結腸癌的風險性降低60%。所以，要增強疾病的抵抗力，提高人體的排毒能力，一周至少吃3次“十花菜”。
排毒食物推薦10：洋蔥
洋蔥富含硒元素(Se)和槲皮素。硒(Se)是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。洋蔥能提高人體的纖溶活性，達到清血的功效。
腸道中益生菌和致病菌共存，當致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導致便秘、腹瀉等多種問題。洋蔥是一種富含低聚糖的食物，能夠給腸道內的益生菌補充養分。所以，多吃洋蔥可增加腸道內益生菌的數量，達到平衡腸道菌群的功效。
排毒食物推薦11：大蒜
大蒜中含有的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺致癌物質的合成。
排毒食物推薦12：豆類
豆類中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內的停留時間，預防便秘，降低結腸癌風險。
排毒食物推薦13：綠葉蔬菜
綠葉菜多為鹼性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。
排毒食物推薦14：山藥
山藥中的黏液蛋白，富含多巴胺，能夠礦擴張血管、改善血液迴圈、加速排毒過程、縮短排毒時間。
此外，山藥含有大量的膳食纖維，能刺激腸道蠕動預防便秘。
排毒食物推薦15：韭菜
韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且還含有大量的錳(Mn)元素。錳(Mn)有助生成消化酶，同時還會產生大量維生素A，有助腸道內壁修復。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘、預防腸癌。
