鴨肉和黨參燉湯好嗎

鴨肉和黨參的營養價值都比較高， 可以把兩種食材在一起做湯， 有很好的調養保健身體的作用， 具有一定的滋補功效， 尤其在夏天的時候適當的吃一些， 有很好的潤燥補氣等效果， 下面我就來瞭解一下這方面的內容。

鴨肉燉黨參的調養功效是不錯的， 不但味道非常的好， 而且具有很好的補益的作用， 吃起來口感鮮美， 具有止渴除煩、潤腸通便和益腎養心的作用， 如果裡面再加入適量的黃芪， 還能夠預防氣血不足， 對於女性來說還有很好的養經調血的功效。

先把鴨子清洗乾淨， 然後斬成大塊兒， 鍋中放水， 水開以後把鴨塊放到裡面， 用開水焯熟。 把上面的浮沫去掉， 撈出來用溫水沖洗一下， 然後準備砂鍋， 砂鍋裡面放入鴨塊兒， 放入適量的枸杞和紅棗， 再放入三條黨參， 放入幹香菇適量。

一次性加入足量的水， 放入薑塊兒， 加入適量的白酒， 然後大火燒開，

以上簡單的瞭解了鴨肉和黨參可以燉湯嗎？鴨肉和黨參是非常搭配的兩種食材， 在一起做成湯有很好的調理保健身體的作用， 尤其具有潤燥補血等作用， 適當的吃些還有提高免疫力的效果， 在預防咳嗽， 預防便秘方面也能發揮一定的效果。