海帶筒骨湯的做法有哪些？
海帶筒骨湯的熬制滋補營養價值是比較高的， 因為筒骨富含人體所需要的蛋白質， 以及各種鈣鐵等營養物質， 將海帶與糖果搭配可以有不同的美味， 同時也利於我們的營養健康。
方法一、材料
慈菇6個 海帶適量 筒骨500克(筒骨--有骨髓的骨頭)， 八角3粒 花椒適量 桂皮一段 薑適量， 桂葉適量
做法
1 把筒骨放到鐵鍋裡幹炒， 炒到肉變色， 撒入桂葉， 花椒， 和鹽
2 拌勻關火， 這樣把骨頭醃制1個小時
3 用小水流把骨頭表面的鹽， 花椒和香葉沖洗掉
4 把骨頭放入鍋裡， 加入切段的海帶(幹海帶， 要提前泡軟)
5 把慈菇用刀把皮刮一刮， 然後拍碎， 加入鍋裡
6 倒入水， 加入3粒八角， 一段桂皮， 拍碎的薑
7 壓力煲， 水開煲30分鐘。 如果是沙煲1個小時
8 煲好後， 加入鹽入味， 如果喜歡胡椒， 可以煲的時候放入白胡椒粒
9 也可以煲好後， 加入白胡椒粉
小訣竅:
煲骨頭湯， 最好配一些海帶， 慈菇， 蓮藕， 馬蹄， 甘蔗 ， 蘆根， 蓮子之類的清火食材
方法二材料
主料：筒骨500g、海帶300g；
輔料：味精適量、鹽適量
海帶筒骨湯
1海帶我家裡是買的幹的， 自己泡的， 海帶切片。
2筒骨先煲好。
3加入海帶繼續煮熟。
4煮開了， 然後煮熟。
5一道鮮美的海帶筒骨湯就完成了。
6非常鮮美哦， 愛吃蔥的親們可以放點蔥喔， 我家裡今天沒蔥就不放了。
小貼士
筒骨先煲熟哦， 不要和海帶一起放下去煲喔， 不然海盜會煲的稀爛滴， 嘿嘿。
其實也沒啥技巧， 味道調正就OK了。
