楊桃的營養價值 含大量糖類及維生素

導語：楊桃的營養價值。 中國是楊桃的原產地之一， 在嶺南， 楊桃是久負盛名的佳果之一。 楊桃的形狀像一個橄欖球， 但是橫切面卻像五角星， 所以在國外也叫做“星梨”。 楊桃有著很高的營養價值， 今天四季養生網小編向大家介紹， 楊桃的營養價值。

楊桃的營養價值：

楊桃鮮果， 性稍寒， 多食易使致脾胃濕寒， 便溏泄瀉， 有礙食欲及消化吸收。 若為食療目的， 無論食生果或飲汁， 最好不要冰涼及加冰飲食。

楊桃又分為酸陽桃和甜楊桃兩大類。 酸楊桃果實大而酸， 俗稱“三稔”， 較少生吃， 多作烹調配料或加工蜜餞。 甜陽桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系， 其中以廣州郊區花地產的“花紅”品味最佳， 它清甜無渣， 味道特別可口。

楊桃是常綠小喬木或灌木， 漿果一年四季交替互生， 但品質以7月開花， 秋分果熟的為最佳， 產量也最高。 中秋前後為楊桃的旺產期。

楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，

楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等， 能提高胃液的酸度， 促進食物的消化而達和中消食之效。 楊桃果實中含有大量的揮發性成分。