營養飲食

玉米怎麼吃減肥

玉米本身帶甜, 並且有較高的植物纖維素, 可以有效促進腸胃的蠕動, 而作為大多數地區的主食之一, 玉米具有較強的飽腹感, 減肥時候可以作為減肥食品。 減肥期間因為可吃的東西有限, 高脂肪、高熱量、高甜的東西都不能選擇, 因此只能在有限的幾種減肥食品中, 儘量在做法上做變化, 這樣減肥餐也能變成很享受。 同樣的, 玉米也能做成多種不同的減肥菜式:

一、牛奶香蕉玉米汁

材料:玉米一根、香蕉一根、脫脂牛奶一盒

做法:

1、玉米蒸熟以後剝粒、香蕉切成小塊

2、玉米粒、香蕉塊一起放入攪拌機內攪拌

3、等玉米、香蕉被攪拌成泥狀以後倒入脫脂牛奶再攪拌成汁即可

建議:早上作為輔助飲料, 配雞蛋、蝴蝶面等食用最佳

二、玉米蔬菜沙拉

材料:玉米一根、蝴蝶面少量、生菜幾片、聖女果適量、黃瓜半根

做法:

1、所有食材洗淨

2、把玉米蒸熟後剝粒, 蝴蝶面清水煮熟,

生菜稍微熱水灼一下

3、黃瓜切片、聖女果對半切開

4、所有材料放入碗內, 並且加入適量的沙拉醋攪拌即可

建議:沙拉醬、千島醬等熱量很高, 因此建議還是採用沙拉醋, 降低熱量的攝入

三、玉米餅

材料:麵粉少量, 玉米一根, 火腿少量, 雞蛋一個

做法:

1、玉米蒸熟後剝粒, 火腿切成小粒

2、麵粉、玉米粒、火腿粒放在盆內加入清水、雞蛋一起攪拌, 加入少量鹽, 水與麵粉的比例約為1.5:1

3、鍋內倒入少量油並且開火熱大概5~10秒, 倒入面漿小火煎至可移動, 翻轉繼續小火煎至兩面金黃即可 建議:水的比例與面餅鬆軟程度成正比, 可根據自己的偏好控制清水的比例。