糖蜜的用法用量

糖蜜在我們的生活中其實是一種比較常用到的一種調味品， 蜜糖是一種制糖業的副產品， 雖然說是副產品， 但是它還是有利用的價值的， 及時它含有的營養成分是比較低的， 但是運用在一些食物上面的話就會很美味的。 很多人對糖蜜的用法用量是不太瞭解的， 這樣對糖蜜就會造成浪費。

利用生活中的一些常見物質進行利用的話， 這樣也是一種節約。 糖蜜在生活中是常常出現的， 如果懂得怎樣在食物上面利用它的話， 就可以嘗到可口的食物， 對人來說也是比較愉悅的。

黑糖蜜布丁

材料

黑糖蜜150公克， 全蛋5個， 細砂糖130公克， 鮮奶500公克， 動物性鮮奶油200公克， 萊姆酒少許

做法

1.將黑糖蜜放入模型底部;將蛋打散成蛋液備用。

2.將砂糖放入鮮奶中煮至融化， 加入鮮奶油混勻， 再慢慢加入蛋液攪拌均勻， 過濾後倒入作法1的模型中約8分滿。

3.將模型放在倒有少許溫水的烤盤上，

糖蜜白玉

材料

白玉10顆， 黑糖80公克， 水70公克， 麥芽糖40公克， 蜂蜜15公克

做法

(1)將白玉煮熟、泡過冰水後， 再放入小碗中備用。

(2)將黑糖、水、麥芽糖、蜂蜜一起混合， 用小火煮至黑糖融化， 呈現濃稠狀即可離火。

(3)把適量的糖蜜淋到白玉上即完成。

以上就是向大家介紹了關於糖蜜的用法用量， 相信大家上面的資料之後對這個糖蜜的認識是會更多的。 向糖蜜這樣的物質在我們的生活中其實是很多的， 但是因為大家不懂得對這些物質的利用， 就會導致了浪費。 珍惜食物， 品嘗美味。