螃蟹能和桂圓一起吃嗎？
如果人患上比較嚴重的疾病， 可能需要住院一段時間， 然後要臥床休息很久， 這時候病人的身體是很虛弱的， 急需進行飲食調養， 這時候就可以多吃一些桂圓， 具有很好的補虛效果， 實際上， 桂圓這種水果的好處還有很多， 那麼在吃螃蟹的時候能不能吃桂圓呢？
螃蟹能和桂圓一起吃嗎？
1、桂圓和螃蟹能一起吃嗎
桂圓和螃蟹能一起吃。 螃蟹補肝腎， 強筋壯骨， 去毒火。 入肝、腎、胃。 桂圓的作用：補心脾， 益氣血， 健脾胃， 養肌肉。 這些都是可以合用在一起， 起到的作用是補肝腎養氣血， 不至於螃蟹過於寒涼導致腹瀉。
2、吃螃蟹不能吃什麼
蟹與柿
從食物藥性看， 柿、蟹皆為寒性， 二者同食， 寒涼傷脾胃， 體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸， 蟹肉富含蛋白， 二者相遇， 凝固為鞣酸蛋白， 不易消化且妨礙消化功能。 使食物滯留於腸內發酵， 會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
蟹與梨
梨味甘微酸性寒， 民間有食梨喝開水， 可致腹瀉之說。 由於梨性寒冷， 蟹亦冷利， 二者同食， 傷人腸胃。
蟹與花生
仁花生仁性味甘平， 脂肪含量高達45%， 油膩之物遇冷利之物易致腹瀉， 故蟹與花生仁不宜同時進食， 腸胃虛弱之人， 尤應忌之。
蟹與泥鰍
《本草綱目》雲：“泥鰍甘平無毒， 能暖中益氣， 治消渴飲水， 陽事不起。 ”可見性溫補， 而蟹性冷利， 功能與此相反， 故二者不宜同吃。 其生化反應亦不利於人體。
蟹與香瓜
香瓜即甜瓜， 性味甘寒而滑利， 能除熱通便。 與蟹同食， 有損于腸胃， 易致腹瀉。
蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰淇淋等， 寒涼之物， 使腸胃溫度降低， 與蟹同食， 必致腹瀉。 故食蟹後不宜飲冰水。
3、螃蟹和什麼一起吃最好
黃酒
黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰， 而且黃酒可以消除螃蟹的腥味， 並增加鮮味。 從健康的角度看， 螃蟹性寒， 配上活血祛寒的黃酒， 可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感。
薑汁
生薑汁味辛性溫， 可散胃寒， 吃螃蟹的時候蘸生薑汁， 能禦寒、解毒， 減少對脾胃的傷害。 生薑汁還能開胃健脾， 能增進食欲， 促進食物的消化吸收。
糯米
糯米有健脾養胃， 補中益氣， 溫補強身的作用， 和螃蟹一起食用， 能起到很好的益氣健胃， 滋陰補身的作用。
大蒜
大蒜味辛、甘， 性溫， 有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。 吃螃蟹的時候蘸大蒜汁，
雞蛋
雞蛋有滋陰補血， 益精補氣， 補脾和胃， 潤肺利咽， 清熱解毒的作用， 螃蟹和雞蛋一起食用， 有很顯著的滋陰補氣， 清熱減肥的好處。
螃蟹是高蛋白食物， 雞蛋亦含有豐富的蛋白質及其他營養元素， 兩者搭配食用， 不僅美味可口， 對身體的補益效果更佳。 不過肝腎功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了， 否則會增加消化負擔。
