怎麼做菠菜湯

菠菜湯是很多人喜愛喝的， 這類湯含有的營養元素較多， 而且喝菠菜湯對人體各方面， 都是有著很好的幫助， 它含有的維生素有很多， 在春季的時候多喝菠菜湯， 對提高人體免疫力有著很好的幫助， 那怎麼做菠菜湯呢， 這樣的湯在製作上， 也不是很複雜， 都是能夠輕鬆的製作出來。

很多人對怎麼做菠菜湯並不是很清楚， 因此製作前需要對菠菜湯製作步驟進行認識， 這樣製作的時候， 才能夠順利的進行， 使得能夠品嘗到美味的菠菜湯。

怎麼做菠菜湯：

材料：用料豬脊骨或肋骨500克， 菠菜100克， 火腿50克， 胡椒粉、精鹽各適量。

做法

1、豬骨斬段， 入沸水鍋內汆一下， 撈出瀝水。 火腿切成條。 菠菜擇洗乾淨， 切成段。

2、將豬骨放入鍋內， 加適量清水， 熬成濃湯。

3、鍋中下入菠菜段、火腿條， 以胡椒粉、精鹽調味， 燒開即成。

功效

此湯含有蛋白質、鈣、鐵、維生素和胡蘿蔔素， 營養豐富，

豬肝菠菜湯

材料：菠菜400克， 豬肝150克， 生薑幾片、鹽、油、酒

做法：

1.豬肝整塊放在清水裡泡1個小時， 然後切薄片， 放進薑片、鹽、油、酒拌勻

2.鍋裡燒4~5碗清水， 水開後， 放進洗乾淨的菠菜

3.大火煮開， 用筷子壓一下， 讓全部菠菜都浸在水裡

4.菠菜斷生後， 倒進醃好的豬肝， 打開鍋蓋煮至豬肝變色， 夾起豬肝， 翻面， 再煮至變色後再煮3~5分鐘， 放鹽調味即可

以上就是對怎麼做菠菜湯詳細介紹， 製作菠菜湯的時候， 可以選擇以上方法， 而且菠菜湯的製作方法也是比較多， 以上就是其中兩種， 在食材選擇不同上， 菠菜湯的製作方法也是有著一些區別， 同時含有的營養成分也不一樣， 但是對身體都是沒有任何損害。