營養飲食

4種肉越吃越瘦顯苗條

吃肉也減肥 不節食速瘦身

坊間流傳的吃肉減肥法, 要求來自碳水化合物的比例必須低於25%, 同時大量攝取蛋白質和脂肪, 並呼籲肥胖人士可以享用牛肉等肉類和奶油等高熱量食物, 只要避免攝取澱粉類、醣類等碳水化合物, 便可輕鬆減肥。 這種以攝取脂肪為主的減肥法是否科學,對身體健康有沒有影響。

吃肉減肥法

當享食攝取大量肉類高蛋白質、脂肪等高熱量食物作為減肥時, 雖然在最初的一段時間內似乎“減肥”明顯, 但它僅是排泄身體內的水分、鹽分而已。 倘延續此減肥法則有失平衡、維生素、礦物質、膳食等多種營養素的時候去喝補充,

致體內代謝紊亂, 免疫功能失常, 誘發多種現代文明疾病。 享年101歲的唐代名醫孫思邈說過:“食欲數而少, 不欲而多。 ”其意:飲食宜少吃多餐。 多餐有助於減肥。

日常, 膳食食物多種類營養素結構搭配合理, 酸堿平衡。 每天吃五餐比吃三餐或兩餐甚至一餐的人, 人體更顯“苗條”。 依據個人生理情況, 能量消耗, 每天安排進餐的時間、餐數、每餐食物的分量及膳食食物結構搭配多樣化, 平衡膳食營養, 無需節食就可以減肥;而超度的節食, 易造成食欲減退, 甚至導致精神厭食症的嚴重後果。

值得注意, 在每天每餐在攝取蛋白質、脂肪的同時, 挑選果蔬富含纖維素多且低熱量的食物, 加之適當體能運動,

促使已攝取的高蛋白質、脂肪在腸道內滯留時間縮短而加快運行排泄, 可減少高蛋白質、脂肪在人體內的吸收率達10%, 甚至更多。

食用膳食食物需多種類化, 食物的構成及更換食物種群, 平衡膳食是個重點。 借用《黃帝內經》在《素問•五常政大論》中雲:“穀肉果蔬, 食養盡之, 無使過之, 傷其正也。 ”

減肥建議

一、多喝水, 飯前15分鐘喝1-2杯開水, 當在攝取食物時可以減少進食量, 且還能護胃。

二、多吃富含纖維素較多的食物, 果蔬粗糧, 減少一定熱量的攝入, 且以感覺飽足。

三、食醋去脂減肥, 清除血管內脂肪沉積、淨化血液、穩定血壓、抑制血糖上升, 促進糖、脂肪新陳代謝順利經行。 (日食醋15毫升~ 20毫升, 一個月內可以減輕體重3千克~ 5千克)

四、茯苓能降血脂, 避免脂肪在體內堆積, 故有減肥效果。

五、辣椒含有辣椒辣素, 能促進新陳代謝, 加速體內脂肪的燃燒。

六、山楂含有脂肪酶, 能促進脂肪分解, 降低血脂。 避免脂肪在體內堆積。

吃肉就吃4種肉 營養又養顏

誰說減肥就一定要放棄自己最愛也最可口的肉類呢­誰說減肥只能食用水、蔬菜、水果呢­你們這只是盲目的追崇, 你們卻不知道其實吃肉也可以減肥的哦!而且效果還很好哦!

魚肉的營養價值:

1、魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素, 有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效, 對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;

2、食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效;

3、魚肉含有豐富的鎂元素,

對心血管系統有很好的保護作用, 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;

4、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等, 常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效。

5、含有豐富的完全蛋白質。 魚肉含有大量的蛋白質, 如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。 魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質, 而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要, 容易被人體消化吸收。

6、脂肪含量較低, 且多為不飽和脂肪酸。 魚肉的脂肪含量一般比較低, 大多數只有1%--4%, 如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鱅魚(胖頭魚)只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。 魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成, 不飽和脂肪酸的碳鏈較長, 具有降低膽固醇的作用。

7、無機鹽、維生素含量較高。 海水魚和淡水魚都含有豐富的磺, 還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。 魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。 這些都是人體需要的營養素。

總結:好贊, 吃肉也能減肥。 減肥的MM一定開心死了。 不要再受美食的誘惑而殘忍控制了。