未成熟的無花果怎麼吃

在夏天的時候， 無花果就成熟了， 無花果， 看起來它的外形是紫色的， 吃起來口感非常的香甜， 而且無花果的籽非常的小， 但是在吃無花果的時候， 一定要找到成熟的無花果吃， 因為不成熟的無花果， 裡面是含有毒素的， 無花果的個頭是比較小的， 那麼未成熟的無花果怎麼吃呢?

無花果未成熟可以吃嗎

無花果未成熟最好別吃。

無花果沒有成熟食用是沒有毒的， 但是最好是成熟以後食用。 選擇變軟成熟的， 因為未成熟的無花果容易對口腔表皮產生刺激， 引起不適， 有的人可能出現口腔紅腫。 且不成熟的無花果一般是藥品， 是不建議吃的， 成熟的無花果才是水果。

對於不成熟的無花果建議別吃， 而且不管是無花果或是其它的， 未成熟最好不要亂吃， 因為不成熟的果實裡面含有一些未知的成分， 可能會引起中毒， 最好不要吃。

無花果的功效與作用

1、潤腸通便

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等， 能幫助人體對食物的消化， 促進食欲， 又因其含有多種脂類， 故具有潤腸通便的效果。

2、預防冠心病

無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能， 可減少脂肪在血管內的沉積，

3、利咽消腫

無花果有抗炎消腫之功， 可利咽消腫。 果實成熟時摘取鮮果， 曬乾， 研成細末， 吹喉用， 可以治療咽喉刺痛。 用無花果鮮品或乾果適量， 加入冰糖， 水燉服， 可用以治療由於肺熱導致的咽乾， 聲音嘶啞。

4、抗癌

未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分， 其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛。 二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用， 可以預防多種癌症的發生， 延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展， 促使其退化， 並對正常細胞不會產生毒害。