年糕的炒法有什麼？

大家應該都有看過韓劇裡面的那些美食， 最讓人印象深刻的， 肯定就是那些顏色紅紅的， 看上去非常有食欲的辣炒年糕了， 天冷的時候， 吃一碗辣炒年糕， 又能夠扛餓， 而且味道也非常的香， 很多人自己在家也想嘗試做這些美食， 那麼到底該怎麼做呢?小編今天就來教大家吧!

做法一：準備好原材料;將鍋燒熱， 放少許油， 加入洋蔥絲和紅蘿蔔條一起翻炒。 翻炒至洋蔥發軟加入蟹味菇一起翻炒;再加入適量的水和韓式辣椒醬。 加上蓋一起煮上三分鐘;再加入韓式年糕。 煮上兩分鐘後加入鹽和胡椒粉等調味;混合均勻後大火收汁即可。 家樂雞精具有提鮮的作用， 在臨出鍋前加進去， 帶來鮮香的口感和清香回甘的體驗。

做法二：超市買回來的年糕是一整袋的， 這種條條的畢元的片的好吃個人認為有嚼勁。 首先把這個條條的年糕都掰成小條條。

胡蘿蔔去皮圓蔥去皮大蒜瓣蔥， 番茄沙司主角。 上訴所有材料切片切段。 油鍋加熱放入胡蘿蔔圓蔥蒜瓣蔥翻炒， 加入胡椒粉薑粉， 翻炒加一點醬油。 加入年糕條翻炒至每個年糕條都沾上油汁。 加入白糖兩勺翻炒至白糖溶化。 加入番茄沙司炒勻。 一般一袋年糕用半瓶沙司。 加入純淨水至年糕低下不用太多哦， 不要莫過年糕。 小火燉炒。 燉到年糕用勺子一點就能很彎很軟的就可以開大火收汁了!

以上這些就是還是辣炒年糕的做法了， 是不是非常簡單的呢?裡面的配料是很重要的哦， 尤其是洋蔥， 能夠增加一些鮮甜的口感， 是普通的調味料都無法替代的， 如果喜歡吃味道更重一點呢?買調料包的時候就要買甜辣味的，

根據自己的口味定哦。