番茄面好吃又好做

夏天到了， 番茄麵條應該是很多家庭主婦都常常會做的一道菜。 番茄營養豐富， 含有對人體十分有利的番茄紅素以及維生素C， 番茄做菜不但酸甜可口， 可以增強食欲， 而且多吃番茄還能美白皮膚， 特別是在夏天， 番茄可以修復被灼熱的陽光曬後的皮膚。 用番茄做面， 是一道既簡單好做又營養美味的家常菜， 現在就請大家跟我一起， 來看看這道番茄面的具體做法吧。

番茄面的做法

1， 準備番茄， 蔥， 油， 鹽， 雞精

2， 番茄切塊

3， 鍋裡倒上2勺油， 大約有飲料瓶的2瓶蓋那麼多， 油燒熱

4， 放入番茄， 炒的快成番茄醬的樣子時， 加水

5， 水開後放麵條。 不要蓋鍋蓋， 2到三分鐘後面熟了

6， 加少量的鹽， 邊加邊嘗， 直到自己滿意為止。 (剛開始做飯的都不能掌握好加鹽的量， 那就用這種最保險的方法吧)， 鹽加好就加雞精一勺。

7， 關火， 在面上撒上蔥花， 搞定了!(最後加蔥花是因為這樣可以保留蔥的香味，

另外還有一種番茄面的做法是：

首先把番茄切丁,放油燒熱,加入辣椒薑絲大蒜暴炒,直到番茄被炒得很熟(成糊狀)

然後用碗乘起來,然後在鍋里加水燒開,下麵條,

另外用小碗加入醬油、醋、鹽(憑口味自己添加)等作料， 等麵條煮好後挑到大碗裡， 灑上調好的作料，

最後再把炒好的番茄淋在上面。

今天小編給大家介紹了兩種番茄面的做法， 不難發現， 這道家常美食， 無論是食材調料還是製作方法， 都十分的簡單易學， 非常適合家庭主婦或者單身人士。 回顧一下， 要想做出好吃的番茄面， 要先炒一下番茄是關鍵，