哪些飲食搭配是錯誤的？

豆腐

豆腐是中國傳統的特色美食， 具有的降血壓、降血脂功效。 但是豆腐使用過程中， 如果不多加注意， 很可能會變成“致命美食”!

如果你以前覺得豆腐跟任何食物一起吃都沒問題， 那你就錯了。 豆腐與蜂蜜、紅糖、牛奶一起吃都會引起食物中毒。 特別是很多人喜歡將豆腐與菠菜一起煮湯， 認為這樣會更營養更健康， 其實不是的。

因為豆腐跟菠菜一起吃可能導致結石。 豆腐含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質， 與而菠菜中的草酸， 一起時會生成草酸鎂和草酸鈣。 這是兩種白色的沉澱物， 它們不僅影響人體吸收鈣質， 而且還易導致結石頭症。 同樣地， 豆腐也不能與竹筍、茭白、栗子等同吃。

雞蛋

雞蛋營養豐富已經是眾所周知的了， 但是很有可能你的做法會讓它變成毒藥!

早上醒來， 很多人喜歡吃將雞蛋打在豆漿中煮成蛋花湯， 卻不知道雞蛋與豆漿一起食用會影響消化。

豆漿中含有的胰蛋白酶抑制物， 它能抑制雞蛋清中含有黏性蛋白在人體內的消化和吸收。 大大地降低人體對蛋白質的吸收率。 況且雞蛋與豆漿的沸點不同， 當雞蛋煮熟時， 豆漿很可能因為加熱過度產生毒素。

牛肉

牛肉是最富有營養的肉類，

它的蛋白質含量很高， 而相對地脂肪含量低， 味道鮮美， 受廣大女性的喜愛， 但是你知道嗎?你所喜愛的那道土豆燴牛肉其實會讓你的腸胃功能紊亂!

因為土豆和牛肉在被消化時所需胃酸的濃度不同， 那麼就延長了食物在胃中的滯留時間， 因此引起胃腸消化吸收時間的延長， 就這樣久而久之， 導致腸胃功能的紊亂。

胡蘿蔔&白蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素及維生素A， 滿足了人體對多種微量元素的需求;白蘿蔔有小人參的稱號， 有補氣養中的功效。 這兩樣看似最營養最健康的美食， 一旦放在一起煮， 會破壞人體對維生素C的吸收!

我們都知道， 白蘿蔔中的維生素C含量很高， 而胡蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，

這兩種元素一旦相遇會擦出非同一般的“火花”。 最終結果是白蘿蔔中的維生素C被破壞掉， 其營養價值自然也就大打折扣， 並產生有毒物質。

番茄

番茄富含茄紅素、多種維生素特別是維生素C含量豐富， 有助於人體的健康。 酸酸甜甜的番茄可以做成醬汁，

隨意搭配都很美味。 但是如果你喜歡將番茄搭配魚肉一起煮， 那你又做錯了。

因為番茄中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產生抑制作用。 進而產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質， 讓人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

鯽魚

肉質細嫩味道鮮美的鯽魚營養價值很高， 含有豐富的蛋白質及礦物質， 是女性的滋補良品。

但是鯽魚也有很多使用禁忌， 例如咱煲鯽魚湯的時候加入豬肉或者豬肝的做法都是錯誤的， 它們會產生有害物質。 而鯽魚跟冬瓜一起煮， 容易引起脫水的現象， 這道鮮美的湯品曾經被端上多數家庭的餐桌， 卻不知因為鯽魚本身含有很多的微量元素， 會降低冬瓜的營養價值不說，

很可能會使身體脫水。

三文魚

日式美食以精緻、營養全面收到歡迎。 很多人喜歡三文魚刺身， 認為它鮮美潤滑， 而且生吃可以更好地保留其營養成分， 但是它那種可愛的粉紅色其實是來自飼料中的染色素， 而你所喜愛的肥美厚實來自人工飼養中使用的抗生素添加。 再者， 在它體內殘留的化學毒素會摧毀人體的免疫系統和生殖系統。