茯苓夾餅的熱量

文章導讀

茯苓夾餅同樣是我國首都一種較為著名的小吃之一， 而茯苓夾餅又被人們稱之為茯苓餅。 關於茯苓餅的做法， 早在800年前就已經在一些重要的書籍中記載下來了， 後來到了清朝的時候， 茯苓夾餅更加成為了慈禧太后最愛的食物之一了。 既然茯苓夾餅味道極好， 而且功效不錯， 那麼到底茯苓夾餅的熱量高嗎?

其實經常食用茯苓夾餅， 不僅能夠有效地增進我們的食欲， 甚至能夠促進我們的腸胃系統消化等， 尤其適合體質比較虛弱的中老年， 甚至是少年兒童食用。 那麼到底茯苓夾餅的熱量高嗎?

營養價值

茯苓夾餅其形如滿月， 薄如紙， 白如雪， 珍美甘香， 風味獨特。 關於茯苓餅的制食法， 早在800年前的南宋《儒門事親》中就有記載：“茯苓四兩， 白麵二兩， 水調作餅， 以黃蠟煎熟。 ”不過這種蠟煎的餅並不好吃。 到了清初， 有人提出“糕貴乎松， 餅利於薄”的主張，

於是， 後來的餅就越來越薄。 因為滋補性強加上慈禧愛吃， 所以身價百倍。 凡到北京的外地人， 大都要到王府井買幾盒帶回去， 以饋贈親友。

食用指南

可經常食用。 茯苓性味甘平， 健脾、利食， 吃茯苓餅有助於提高食欲、促進消化。 適應愛挑食的兒童、體質虛弱的老人。 茯苓可以止瀉， 經常拉肚子的人可以適量食用。

食用禁忌：目前市面上的茯苓餅裡添加了蜂蜜、白砂糖等原料， 含糖量較高， 故糖尿病患者忌食。

茯苓夾餅的熱量

總卡路里：345大卡， 脂肪總量：0.4克， ， 鈉鹽：103.4毫克， 碳水化合物總量：84.3克， 膳食纖維：0.0065克， 蛋白質：4.4克;

關於茯苓夾餅的熱量， 茯苓夾餅的確是一種味道極好， 而且功效顯著的滋補食品。 而經常食用茯苓夾餅不僅具有健脾，

利食等功效和作用， 甚至能夠治療腹瀉的現象和症狀。 但是茯苓夾餅的熱量相對來說是比較高的， 因此想要減肥的朋友， 最好不要食用過量。