吃蝦皮補鈣嗎

蝦皮其實指的就是毛蝦， 蝦皮非常小， 所以吃的時候是整條蝦皮都吃下去的， 蝦皮是非常常見的一種海產品， 我們可以用蝦皮做出很多的美味佳餚來， 蝦皮的營養非常豐富， 含有人體需要的蛋白質和維生素， 而且蝦皮還能提供人體需要的多種氨基酸和微量元素。

蝦皮有很高的營養價值和食療價值， 蝦皮的味道是非常爽口的， 常吃蝦皮有開胃的好處， 蝦皮裡面含有豐富的鈣， 所以我們也常常選擇吃蝦皮來補鈣。

毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源， 常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。 前者主要分佈在黃、渤海， 後者多見於東海。 兩者極為相似， 如不仔細觀察， 還以為是同種蝦了。 毛蝦個體小， 一般只有3釐米， 因此不為人注意。 然而， 用它加工的蝦皮卻是我國出口創匯的重要海產品之一。

1.蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，

2.蝦皮中含有豐富的鎂元素， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好地保護心血管系統， 可減少血液中的膽固醇含量， 對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

3.蝦皮還有鎮定作用， 常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。

4.老年人常食蝦皮， 可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮， 對提高食欲和增強體質都很有好處。

上文我們介紹了什麼是蝦皮， 我們知道蝦皮是通過毛蝦做出來的， 蝦皮可以做成很多精美的菜肴， 蝦皮的營養價值很高， 適合我們日常食用， 而且蝦皮含有多種人體需要的微量元素，