秋季養生早餐 喝粥防秋燥

秋季早餐吃什麼好， 到了秋天之後， 天氣涼爽， 人們再也不會出現由於炎熱天氣而吃不下飯的情況。 而到了秋季， 早餐更是不容忽視的問題。 天涼之後， 人們懶的起床， 讓吃早餐成了一個更困難的事情。

秋風襲來， 人們脾胃功能都會不同程度的減弱， 尤其是體虛者。 而粥是秋季調理脾胃最好的飲食， 立秋之後早餐喝碗粥， 既可以瀉秋涼， 還可有效防秋燥。

玉米麵紅薯粥是最適合秋季吃的。 因為， 玉米麵含有不飽和脂肪酸等營養， 紅薯又有祛病延年功效。 具體做法是：先將玉米麵100克， 用涼水調製成糊狀， 待水燒開後放入， 之後再將切成碎塊的紅薯一起放進去， 不斷攪動防止玉米麵粘在鍋底。 熬粥的時候一定要用文火， 中途可以點幾次冷水， 玉米麵紅薯粥以不稀不稠為好。

推薦一些其他的粥類， 不妨試著做來嘗嘗：

山芋粥：山芋和粳米一起煮成粥， 平時經常食用可有效防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。

芝麻粥：將搗碎的芝麻與大米一同煮， 對於眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白有著很好的療效。

蓮米粥：將蓮米發漲後， 之後在水中用刷子將表其去皮， 抽出蓮心放清水煮爛， 再和粳米一起煮食用， 此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功效， 脾虛食少， 腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的人群特別適用。

紅棗糯米粥：將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入鍋中煮成粥， 在加入適量白糖， 此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效， 病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者特別適用。

這些粥品都是非常適合秋季的食用的， 讀者不妨根據自己的具體情況選擇一些粥品在這個秋季多吃一些。