鳳梨可以直接吃嗎？告訴你正確的吃法

鳳梨是大家非常熟悉的食物， 這種東西的吃法很豐富， 可以直接切開了生吃， 還有的人將其與其他食材搭配做成美食， 比如鳳梨炒飯就是大家熟知的， 下面告訴你鳳梨的正確吃法。

一、鳳梨可以直接吃嗎？

鳳梨又叫鳳梨， 是可以直接拿來吃的， 也可以去皮切塊後， 在淡鹽水中侵泡一下， 這樣食用起來口感更佳。 鳳梨當中含有鳳梨朊酶的物質， 它可以將人體內的蛋白質進行分解， 從而有助於消化， 溶解組織當中的阻塞的纖維蛋白以及血凝塊， 從而改善血液迴圈， 消除炎症以及水腫。 因此老人小孩多吃波羅都是有好處的。 如果吃了過於油膩的食物後， 吃些鳳梨還可以減少體內脂肪沉積。

二、用鹽水泡鳳梨的原因？

鳳梨當中有一種叫鳳梨朊酶的物質， 這種物質是一種過敏物質， 會導致過敏反應， 也就是鳳梨病。 症狀有腹瀉， 腹痛， 嘔吐， 頭昏， 口舌發麻， 全身發癢， 嚴重會出現呼吸困難， 休克等一系列過敏反應。

三、鹽水的作用是什麼呢？

鹽水可以破壞鳳梨朊酶的過敏物質， 讓它失去對人體的毒性， 當然對過敏體質人群是沒什麼用的。 所以過敏體質人群還是不要吃鳳梨了， 少量還是可以的。

四、鳳梨的吃法有哪些呢？

鳳梨中富含大量的糖類和維生素， 還有其他的營養物質， 把鳳梨做成各類小吃， 是十分美味而且是非常可口的。

下面介紹一個鳳梨的菜肴。

1鳳梨咕老排骨。

2鳳梨炒飯。

3咕嚕肉。