營養飲食

維生素c的作用與副作用

眾所周知, 我們人體的正常運作和維持是需要大量的維生素的。 而維生素就是一種抗氧化劑, 不僅能夠保護我們的身體免於受到自由基的威脅和影響, 另外維生素還能有助於防止感冒, 發燒等疾病的產生。 但是如果攝取了過量的維生素c, 對於我們的身體同樣會存在一定的副作用。 那麼到底維生素c的副作用是什麼呢?

其實無論是成年人, 還是兒童, 孕婦等, 每天攝取的維生素C量都有一個特定的數值, 如果超過了這個量不但不利於我們的人體正常運作, 還會帶來明顯的副作用和不良的反應等。 那麼到底維生素c的副作用包括了哪些呢?

維生素C的攝取量:

1.成人及孕早期婦女維生素C的推薦攝入量為100mg/d。

2.中、晚期孕婦及乳母維生素C的推薦攝入量為130mg/d。

注意:每個人對於VC的需求量個體化差異是很大的。 有的人補充少量既可滿足, 有的人可以達到每天10克甚至更高。

過量服用維生素c的副作用:

維生素c是水溶性, 這意味著身體能將多餘部分通過尿液排泄掉, 因此達到中毒水準是很困難的。 但攝入太多維生素C仍然有可能帶來不良後果。 其中一個副作用是增加草酸鹽的分泌量, 敏感的人很容易因此而腎結石。 有過腎結石病史的人應該避免服用維生素C營養品, 只通過天然食物獲得這種營養素。

1、短期內服用VC補充品過量, 會產生多尿、下痢、皮膚發疹等副作用;

2、長期服用過量VC補充品, 可能導致草酸及尿酸結石;

3、小兒生長時期過量服用, 容易產生骨骼疾病。

4、一次性攝入VC2500-5000毫克以上時, 可能會導致紅細胞大量破裂, 出現溶血等危重現象。 注意:濫用維生素c會削弱人體免疫力,

可能會加快動脈硬化。

維生素c副作用總結:

1、服用過量的維生素C可能會引起草酸及尿酸結石的形成(攝取鈣、維生素B6及每天喝克足的水可以予以調整)。 攝取過量時, 會引起一些不舒服的副作用, 如腹瀉、多尿、皮疹等。 有以上症狀時, 必須減量。

2、正在接受放射線或化學藥物治療的癌症患者不宜服用維生素C。

3、白癜風患者不宜用維生素C。

關於過量服用維生素c的副作用, 除了包括了會出現多尿, 皮膚發癢, 出現紅疹等現象之外, 嚴重的話還會引起尿酸結石, 甚至是影響到小兒的骨骼正常發育和生長等等。 因此大家要注意, 千萬不要過量的服用維生素, 否則只會有弊而無一利。