一杯牛奶的熱量是多少？

牛奶是生活中非常流行的一種飲料， 牛奶被人們稱為白色血液， 這是因為喝牛奶有很多好處， 比如牛奶裡面含有豐富的礦物質， 除了大家熟知的鈣元素之外， 牛奶還含有鐵， 鋅， 錳等， 吃什麼補鈣的非常好的方法， 另外牛奶含有蛋白質等等， 那麼一杯牛奶的熱量大概是多少呢？

一杯牛奶的熱量：

牛奶是很多人都十分喜愛的飲品， 不少人減肥期間都仍然會飲用牛奶， 但是有人說牛奶的人熱量非常高， 減肥期間是不宜飲用的。 那麼牛奶的熱量是多少？一杯牛奶的熱量高嗎？

1、熱量不高

牛奶的熱量並不高， 100毫升的牛奶熱量是54大卡， 而一杯牛奶大約有200毫升， 其熱量為108毫升。 由此可見牛奶並不屬於熱量高的飲品， 而且如果飲用脫脂的牛奶那麼熱量會更低。 一般100毫升的脫脂牛奶熱量是33大卡， 而一杯脫脂牛奶約有200克， 熱量也只有66大卡。 因此減肥期間是可以適量飲用一點牛奶的。

2、營養功效

牛奶的營養是非常豐富的， 含有大量的營養成分， 包括有蛋白質、脂肪、磷脂、維生素以及鈣、磷、鐵等等， 其中牛奶的鈣磷比例非常適當， 十分利於人體對鈣的吸收， 因此牛奶也是人類最好的鈣來源之一。 日常生活中飲用牛奶還能給身體帶來很多好處。

例如牛奶中含有豐富的鉀， 能夠讓動脈血管在高壓時保持穩定， 從而減少中風風險。 如果經常飲用牛奶還能預防動脈硬化。

3、食用須知

很多人喝牛奶都喜歡高溫蒸煮一下， 而在此過程中大家需要注意的就是， 牛奶是不宜長時間高溫蒸煮的，

這是因為牛奶中的蛋白質會受到高溫作用的影響， 由溶膠狀態變成凝膠狀態， 從而出現沉澱物， 導致營養價值降低， 所以大家平時煮牛奶時一定要把握好時間。