燒烤牛肉的做法有哪些

牛肉是我們生活當中比較常見的一種食物， 牛肉當中含有的蛋白質和脂肪僅次於豬肉， 它不僅味道鮮美， 而且製作方法非常的多。 燒、烤、燉、煮都可以， 不僅風味獨特， 而且也不會破壞牛肉當中的纖維素和蛋白質含量， 而且常吃牛肉還可以增強體質， 強身健體。 下面我們來一起看一下烤牛肉的做法。

烤牛肉要準備的材料鮮牛肉， 用桃美素， 富麗磷， 味精， 花椒粉， 黑胡椒粉， 五香粉， 嫩肉粉， 白糖， 食鹽， 香料粉， 孜然粉等等將牛肉先醃制一下， 把肉洗淨切成薄片泡清水， 將肉片放入容器中， 加入桃美素、鹽攪拌， 再混合其它除香精和孜然粉外的原料， 繼續攪拌到均勻有粘性後,醃制60-90分鐘。

把餘料混合在一起， 並用適量的沙拉油稀釋成糊狀待用。 用竹針將肉片穿上， 用小毛刷澆上已備好的香料均勻地刷在肉片上， 在木碳火上烘烤。 烤熟即可。

烤牛肉的方法有很多，