真空粽子要開袋子煮嗎 真空粽子是煮還是蒸
真空粽子要開袋子煮嗎
都是熟的。
全部的粽子都是煮熟了，
攤涼了再進入真空包裝階段的。
但是回家以後你還是得煮熱才能吃，
就像放進冰箱了以後要再加熱一樣。
回來再煮的粽子最好馬上吃，
要是第三次煮可能會容易變質。
建議放盤裡上籠蒸上氣後15分鐘，
即可上桌，
如果不是很大，
時間可以縮短。
如果是熟的，
水沸之後放進去，
煮15分鐘左右，
用普通的鍋就行。
真空粽子一般都是熟的， 煮的時候， 一定要把外面的那層真空塑膠袋去掉。
無論是超市賣的真空包裝的粽子還是街邊賣的，
方法1：用開水煮需要15-20分鐘，
方法2：先拿出來解凍一下， 然後煮開水， 水開後直接放鍋裡， 水別放太多， 剛過粽子一半就行了， 別把葉子拆開就不會爛了。 大火煮15至20分鐘左右肯定行， 要微波爐的， 10分鐘就可以了。
真空粽子是煮還是蒸
真空粽子煮或蒸都可以， 具體看實際情況和個人選擇， 如：
1、從便捷的角度， 自家包的粽子就煮， 超市買的速凍的粽子就蒸。
2、煮的受熱更均勻， 所以清水粽子就煮， 帶餡料的粽子就蒸。
3、一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些， 一起煮的話可能會串味。
4、如果擔心自己包的粽子不緊， 用鍋蒸保險一點。 一般要煮粽子的話， 它的包法會比較緊， 不然就容易散開。
注意：採取哪種烹飪的方法， 可根據個人的喜愛來確定。 只是， 在蒸或煮粽子的時候， 要記得將外包裝袋， 但留著包裹的葉子。
