土豆炒蔥頭的家常做法步驟是什麼？

在平時的飲食生活中， 經常可以吃到土豆， 現在用土豆做成的美食非常多， 比如香油土豆絲、土豆餅、炸薯條、青椒土豆絲等等， 這些家常菜都很容易做， 即便是很少做菜的人， 也基本上會炒這些菜來吃， 土豆的營養是非常豐富的， 比如富含澱粉和碳水化合物， 今天推薦的美食是土豆炒蔥頭， 具體做法如下。

土豆炒蔥頭的家常做法：

材料

紅洋蔥1個， 土豆1個， 鹽1/2茶匙

做法

1、土豆削皮切片， 用清水浸泡i30分鐘

2、把洋蔥的表皮剝掉， 洗淨切成小塊

3、鍋裡放入大約20ml花生油燒熱， 倒入土豆片炒至變軟

4、放入洋蔥混合， 大火翻炒約3分鐘

5、加鹽調味即可

洋蔥炒土豆片

材料

主料：洋蔥1個土豆1個

配料：辣椒適量蔥適量

輔料：油適量鹽適量花椒適量醬油適量味精適量

做法

1.土豆去皮切片。

2.將洋蔥剝去老皮洗淨， 掰成小塊。

3.蔥和辣椒切小段。

4.鍋中放入油燒熱， 放蔥段和花椒炒香， 下入土豆片加適量醬油翻炒。

5.最後放入洋蔥、辣椒炒出香味， 加味精盛出即可。

洋蔥馬鈴薯炒培根

材料

洋蔥1個， 馬鈴薯1個， 培根1包， 生抽適量， 鹽適量

做法

1.準備材料。 她將所有東西都切成小塊， 切洋蔥的時候還戴上了她的游泳鏡， 說怕熏到眼睛。

2.製作。 起油鍋，

3.起鍋了。

洋蔥土豆絲

材料

土豆一枚， 洋蔥頭半隻， 番茄一枚， 泡辣椒， 薑3片， 白糖一湯匙， 香油一湯匙， 胡油3湯匙， 鹽、醬油、味精適量。

做法

1、洋蔥橫向切成絲

2、番茄切成1cm小塊

3、泡椒切成絲（可不用）

4、姜片切成絲或末

5、土豆去皮， 切成細絲， 涼水洗淨後在開水中焯一分鐘， 瀝去水分待用。

6、炒鍋內放胡油3湯匙， 旺火燒至8成熱， 放入薑絲、洋蔥絲、翻炒幾下， 有香味後放入土豆絲翻炒。 然後放入泡辣椒帶少量醋， 加鹽適量， 加入番茄後加白糖一湯匙， 翻炒到湯汁紅色後加醬油調色， 淋香油出鍋。

7、炒時可適當淋水。