產後一般能吃黑米粥嗎

隨著社會的發展， 我們的生活水準也越來越高， 人們對飲食方面也是越來越注意了， 從古至今， 在我國婦女生完小孩以後， 都有坐月子的習慣， 因為我們女性朋友從懷孕到生完小孩以後， 身體的各個方面都發生了很大的變化， 需要大量的營養和時間來調養， 所以產後的營養是很重要的， 下面我們就來看一下產後能不能吃黑米粥。

“黑米被認為是稻米中的珍品， 素有‘貢米’、‘藥米’、‘長壽米’之美譽， 它的營養價值和藥用價值都比較高。 與普通稻米相比， 黑米不僅蛋白質的含量相當高， 必需氨基酸齊全， 還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素， 特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等。 具有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效。 ”

據介紹， 黑米中富含的各種維生素， 能夠抵抗具有強氧化作用的致癌物質的產生， 促進人體能量代謝， 促進血液迴圈，

此外， 黑米中還含有水溶性黃酮類化合物以及生物鹼、植物甾醇等藥用成分， 對預防動脈硬化有很大的作用。 黃酮類化合物成分的範圍很廣， 種類和數目非常多， 不同成分可能具有不同的生理活性。 黑米皮中的總黃酮物質主要是由黑色素組成， 它能夠維持血管的正常滲透壓， 減低血管的脆性， 防止血管破裂， 止血並有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用。

黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。 多食黑米具有開胃益中， 健脾暖肝， 明目活血， 滑澀補精之功， 對於少年白髮， 婦女產後虛弱， 病後體虛以及貧血， 腎虛均有很好的補養作用。

上面就是我們為大家介紹的，