營養飲食

腸道積氣吃什麼好得快呢?

經常有人會出現腸胃脹氣的情況, 總感覺到肚子裡面有很多氣, 並且有明顯的腹脹症狀, 比如上腹部會感到很不舒服, 稍微吃一點東西就很脹, 嚴重的還會出現疼痛, 吃東西之後經常會燒心, 這些都是腸道積氣的表現, 這充分說明腸胃健康出現了問題, 甚至可能已經出現了慢性胃炎或者胃潰瘍等疾病, 這時候一定要及時對腸胃進行檢查, 瞭解腸道內的健康狀況, 情況嚴重的要及時治療, 也可以通過合理的飲食幫助解決腸道積氣問題, 比如下面這幾道美食的食療效果就很好。

第一、【白蘿蔔燉排骨】

食材:白蘿蔔500g、豬大排500g、薑50g、食鹽適量、調和油適量、黃酒適量

做法:

1、排骨焯水, 白蘿蔔切塊, 生薑切片

2、排骨生薑炒香, 加入老酒, 加入鹽, 一起炒入味。 加入白蘿蔔, 炒一會兒

3、加入適量的清水, 20分鐘左右就可以出鍋了。 味道很香很清甜。

注:白蘿蔔擅長順氣健胃,

對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用, 以青蘿蔔療效最佳, 紅皮白心者次之, 最好生吃。 如有胃病可做蘿蔔湯喝。

第二、【蓮藕粥】

食材:藕、粳米、白糖

做法:

先將藕刮淨, 切成薄片, 再將粳米淘洗好, 兩者同下鍋用水煮成粥, 粥快熟的時候, 調入白糖和奘靈水蘇糖,

煮熟即成。

注:蓮藕能通氣, 還能健脾和胃, 養心安神, 亦屬順其佳品, 以水煮服或稀飯煮藕療效較好。 奘靈水蘇糖以百倍速度增殖有益菌群, 有益菌群可以抑制和清除有害菌致病菌如產氣桿菌的活動, 控制產氣, 改善胃腸道環境, 消除脹氣。 不妨早晚喝點蓮藕粥, 養胃還通氣哦!

第三、【山楂雪球】

食材:山楂、綿白糖、白醋、清水

1、山楂清水洗淨, 去籽(根據個人需要可以選擇去籽不去籽), 晾乾水分, 這點很重要!

2、鍋放火上放入白糖和清水, 比例是2:1, 白糖量按照山楂的數量來自己調節, 開中小火熬制, 一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水, 熬煮糖水時要用鏟子不停攪拌, 以免糊鍋。

3、熬煮至白糖全部融化, 水分蒸發鍋裡出現細小的氣泡, 淋入1湯勺匙白醋, 淋入白醋可以使糖汁快速出現結晶現象。

4、這時放入山楂用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻後立即關火, 倒入處理幹的山楂, 並用鏟子快速攪拌, 千萬不要開火攪拌, 山楂就攪爛了使山楂表面均勻的被糖汁包裹, 繼續攪拌。

5、隨著糖汁溫度的降低,

包裹在山楂表面的糖汁開始出現白色結晶現象, 直到糖汁溫度冷卻, 白色結晶越明顯, 這需要足夠的耐心。

注:山楂擅長順氣止痛、化食消積, 適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛, 生吃、熟吃、泡水, 各種食用法皆有效。