冬季補腎中醫滋補藥膳來幫忙

補腎藥膳一：茴香腰子

【材料】豬腰子90克， 小茴香6克。

【做法】在熱鍋內將小茴香略炒片刻， 待脆後打成細末。 將豬腰子撕去皮膜， 洗淨，

【功效】本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。 適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。

補腎藥膳二：鎖陽壯陽粥

【材料】鎖陽10克， 羊肉100克， 大米100克。

【做法】將羊肉切細。 先煎鎖陽， 去渣， 入羊肉、大米同煮為粥即可。

【功效】本品具有溫陽補腎的作用， 適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早洩及老年便秘。

補腎藥膳三：益智仁粥

【材料】粳米50克， 益智仁5克。

【做法】將益智仁研為細末。 將粳米淘洗後放入砂鍋內， 加入清水， 先用武火煮沸， 再用文火熬成稀粥。 調入益智仁末和少量精鹽， 稍煮片刻， 待粥稠停火即可。

【功效】本品具有溫腎助陽、固精縮尿的功效。 適合脾腎陽虛、腹中冷痛、泄瀉、尿頻、遺尿者服用。

補腎藥膳四：萸肉蓯蓉羊肉湯

【材料】羊肉600克， 山萸肉20克， 肉蓯蓉20克， 龍眼肉20克。

【做法】將羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘， 撈起洗淨後放入瓦煲中， 煲至水滾， 放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和薑片， 用中火煲3小時， 加入細鹽調味即可服用。

【功效】本品具有補腎溫陽、強壯身體的功效。 適合手足不溫、腰膝酸軟、尿頻、便秘、陽痿者服用。