碳水化合物養生保健妙處

熱情的碳水化合物 淺談其養生保健妙處

減少薯片、點心、糖果和其他碳水確實可以讓你不再遮掩小腹。

但是如果你認為去掉所有的碳水是達到減脂目的的關鍵， 那就看看下面這7個你不應該拋棄碳水化合物的理由。

★消極的情緒

過低攝入碳水不僅對身體毫無益處， 還會損害你的神經。 “極端低碳攝入量會對你的情緒產生消極影響， ”加州薩克拉門托的營養專家珍妮說。

★懶惰

碳水可以為肌肉提供在健身房中所消耗的糖原。 “沒有碳水， 你不僅會感到身體虛弱：而且還會變得對艱苦訓練興趣缺缺，

★愚蠢

根據美國醫學協會的資料， 不攝入碳水可以導致聾啞。 “碳水低射入量， 不僅會影響大腦功能， 還會降低你的集中注意力， ”《彈性素食者飲食》的作者傑克遜說。 (彈住素食者是近兩年才出現的一個詞， 指那些大部分時間吃素食， 偶爾為補充蛋白質而攝入一些肉類的素食者。 )

★低新陳代謝

為肌肉補充碳水可以幫助你熬過以減脂為目的的漫長訓練。 “訓練後補充適量的碳水有助於能量的緩慢燃燒， ”克利夫蘭醫學中心的營養學家埃米說。

★饑餓

緩燃碳水， 如麥片， 不僅可以長時間且全部進入血液中， 還可以比那些垃圾食物更能滿足你的食欲。 “成功控制食欲對於減脂來說是很有必要的，

★快速的恢復

訓練後.你的肌肉需要碳水來薦助恢復體力並且變得更加強壯， 訓練後30-60分鐘補充—些碳水和蛋白質是很有必要的。 “在這個時刻， 身體需要營養來補充、重建肌肉， 並且為下次訓練做好準備， ”傑克說。

★底線

根據新英格蘭醫學雜誌的一項最近研究， 過低攝入卡路里， 會讓碳水失去平靜。 “不過低卡飲食， 無論碳水多還是少， 都會達到減脂的目的， ”《101種可以挽救你生命的食物》的作者大衛說。

碳水資料

你的訓練水準可以確定碳水的攝入量， 下面是怎樣計算日常肌肉的最大分配量：

健身初學者/久坐不動的人：每磅體重攝入1克碳水化合物。

中程度健身者/適當運動的人：每磅體重攝入2克碳水化合物。

高級健身者/高運動量的人：每磅體重攝入3克碳水化合物。

另外， 最好在訓練前30-60分鐘攝入碳水化合物。

Fit Tips：3克!碳水中最低的植物纖維含量。