酒後吃什麼飯菜對胃好

平時生活當中難免會出現應酬， 在應酬的時候就會喝酒， 一不小心可能就會喝多， 這時候是非常傷胃的， 所以說在酒後應該吃一些具有養胃的飯菜， 首先應該多喝一點白米粥， 有很好的養胃的效果， 另外也可以吃一些麵食， 比如說澆汁烏冬面， 在養胃方面的效果也是非常好的。

酒後吃什麼飯菜對胃好

1、白麵粥

對於一些喝酒後出現有胃不舒服、噁心嘔吐等症狀的人群而言， 專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白麵粥， 這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。 除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白麵粥， 不僅可以更好的保護腸胃健康， 同時還能避免醉酒等輕狂負的出現。 如果家中沒有白麵粥的話， 也可以用其他的粥代替， 但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。

2、優酪乳

蒙古人多豪飲， 優酪乳正是他們的解酒秘方， 一旦酒喝多了， 便喝優酪乳， 優酪乳能保護胃黏膜， 延緩酒精吸收。 由於優酪乳中鈣含量豐富， 因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

3、牛奶

喝多了， 如果身邊沒有什麼方法解救， 可以去便利店購買一小盒純牛奶， 這樣喝下去， 牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，

4、澆汁烏冬面

將烏冬面煮好後， 將用削好的山芋、穀類等熬制的高湯澆在烏冬面上， 烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物， 同時也有利於消化， 再加上有利於胃的食材， 能更好地養胃。

5、小米粥

小米的功效， 正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢， 補虛損， 開腸胃”。 實際上， 無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關， 所以小米最主要的功效， 就是補脾胃。

小米為什麼能補脾胃。 我們通常說甘味入脾， 黃色入脾， 從五色上來講， 小米是黃色的， 從味覺上來講， 小米味甘而咸， 因此中醫說小米能“和胃溫中”。 北方婦女生小孩， 坐月子， 是不吃葷的， 主要是吃小米粥， 主要就是因為這個原因。

6、熱湯麵

由於在酒後即時增補足量的碳水化合物， 可以鐫汰酒精性脂肪肝的產生， 在各類碳水化合物中， 熱湯麵的功能最大， 它好消化， 能立即“中和”酒精， 從而抵抗酒精對肝臟的侵害。