小豬饅頭的做法大全有哪些

小豬饅頭其實對小孩子來說吸引力是比較大的， 因為光看外形， 就能夠勾起人的食欲， 而除了在外面購買之外， 事實上我們自己在家同樣也可以動手製作完成， 下面就為大家具體介紹一下做小豬牛奶饅頭的一些步驟， 還有各種原料的使用， 感興趣的話可以動手製作。

一、小豬牛奶饅頭的做法

1、把所有用料混合， 揉面約5-8分鐘至三光—面光， 手光， 盆光。 若要小豬好看些， 可準備一些粉紅色麵團。 （取部分麵團加點紅色天然食用色素， 使之成為粉紅色。 )

2、在溫暖濕潤處發酵。 我通常在大鍋里加些溫水， 放上蒸格， 把麵團放入大碗裡， 擱蒸格上。 蓋上鍋蓋， 約1小時， 麵團發到兩倍大。

3、準備一個白色麵團， 三個小的粉色麵團小豬牛奶饅頭的做法 步驟3

4、白色麵團做臉， 一個粉色麵團做鼻子， 另兩個粉色麵團捏成耳朵用筷子戳出兩鼻孔小豬5、任何黑色的食物做眼睛。 家裡正好有葡萄乾， 我塞了半顆作眼睛。 成型後， 靜置20分鐘， 二次發酵。

6、放蒸鍋裡蒸。 蒸的技巧：水滾後大火8分鐘， 轉中火2分鐘， 然後小火2分鐘。 這樣是最好吃的。 柔軟而有韌勁兒。 擺盤。 坳造型。

二、食材

主料1500g麵粉

配料適量酵母

1 麵粉加酵母用溫水和成面， 放在溫暖處醒發

2 把醒發好的麵團分成小劑子

3 其中一個麵團擀成餅， 切小塊， 當豬的耳朵和鼻子

4 把小麵團揉成圓形

5 把小塊蘸一點水粘在耳朵和鼻子上， 把黑芝麻粘在眼睛部位

6 鍋蒸25分鐘左右即可