高蛋白早餐有哪些呢
人的正常飲食是每天三次， 分別是早中晚， 大家都知道多吃高蛋白含量的食物可以給身體帶來益處， 人 蛋白質這種物質對人體來說是非常重要的， 可以對人的生命起到維持作用， 所以大家在飲食的時候最好是選擇高蛋白的食物， 比如奶類和肉類以及魚類還有黃豆和芝麻等等， 雞蛋這種食物的營養價值極高， 不過很少有人知道雞蛋屬不屬於高蛋白食物， 那麼雞蛋是高蛋白嗎?讓我們來瞭解一下。
第一， 雞蛋是高蛋白嗎? 吃雞蛋， 無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。 有人認為蛋黃有營養， 棄蛋清只吃蛋黃;有人卻害怕長胖， 只吃蛋清而扔掉蛋黃。 其 實， 蛋清和蛋黃各有優勢， 但營養成分大不同。 蛋清中除了90%的水分之外， 剩下10%主要是蛋白質。 可別小看這10%的蛋白質， 雞蛋中的蛋白質主要都包含其中。 雞蛋的蛋白質僅次於母乳， 在人體中利用率很高， 是食物中最優質的蛋白質之一。
第二， 要注意：煮雞蛋煮的時間過長或者過短都會危害健康， 雞蛋以沸水煮 5-7分鐘為宜。 油煎雞蛋過老， 邊緣會被烤焦， 雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸， 這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。 冷水下鍋， 慢火升溫， 沸騰後微火煮2分鐘。 停火後再浸泡5分鐘， 這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩， 蛋黃凝固又不老。 如果吃水煮雞蛋， 雞蛋最好煮得嫩點， 即開鍋後再煮五六分鐘就可以了， 此時， 雞蛋的蛋黃剛剛凝固， 食用這種狀態的雞蛋， 人體對蛋白質的吸收率最高。
雞蛋是高蛋白嗎?是的， 煮雞蛋是最佳的吃法， 但要注意細嚼慢嚥， 否則會影響吸收和消化。 不過， 對兒童來說， 還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合， 因為這兩種做法能使蛋白質松解， 極易被兒童消化吸收。
體最佳吸收高蛋白的飲食時間是在早上， 特別是對於正在長身體的孩子們來說， 更要特別注意， 要保證早餐的營養品質，
第一， 高蛋白早餐有哪些呢?吐司上的煮雞蛋。 每個雞蛋有6克蛋白質， 麵包約2克(但有些有更多)然後鱷梨有4個， 給這片吐司， 12克蛋白質!早餐卷餅。 在這個早餐卷餅中加入雞蛋和火雞， 我們每個人都裝了20克蛋白質!
第二， 花生醬冰沙。 我們喜歡這款冰沙。 牛奶有8克蛋白質， 花生醬有8克， 奇亞籽有2個， 豆腐4個， 給這個搖， 22克蛋白質!菜肉餡煎蛋餅。 這種早餐菜肉餡煎蛋捲包括蘆筍， 雞蛋和火腿， 給我們18克!蛋杯。 甚至菠菜都有蛋白質!將它與乳酪， 牛奶和每杯相結合， 這些小蛋杯含有6克蛋白質。
第三， 蛋糕。 我們喜歡自製的煎餅!如果您還沒有聽說過蛋糕， 那麼您錯過了!我們在好市多獲得這些，
第四， 藜麥與水果。 藜麥!味道像穀物， 但它是種子 - 因此是蛋白質的良好來源!這頓早餐每份含10克蛋白質。 燕麥片加花生醬。
高蛋白早餐有哪些呢?早餐披薩煎餅， 乳酪和水果。 你知道嗎， 乳酪在1杯中含有25克蛋白質!這和雞胸肉一樣多!希臘優酪乳配水果。 根據您的品牌， 希臘優酪乳是一種神奇的蛋白質來源。 1杯含有17-24克蛋白質。 你可以買它， (只是尋找沒有添加的糖)但你也可以在這裡製作自製的希臘優酪乳!
