南瓜會回奶嗎

生活當中很多人都喜歡吃南瓜， 大家也都知道南瓜營養價值高， 香濃可口， 而最主要的是軟糯香甜， 不過南瓜在平時也可以給哺乳期的媽媽們食用， 因為哺乳期吃些南瓜， 能增加奶水中的營養， 還可以補充元氣， 促進膽汁生成， 南瓜是不會讓奶水減少的， 反而會讓奶水增多。

哺乳期吃南瓜的做法

南瓜香腸卷的做法

用料：小麥麵粉3000克， 南瓜150克， 麵團450克， 香腸10根， 發酵粉3克， 水10毫升。

做法：

1、將南瓜切成薄片、蒸熟， 晾涼備用。 用清水將發酵粉融化， 將融化的酵母水拌入南瓜中， 將南瓜搗爛成泥。

2、將加了酵母的南瓜泥倒入麵粉中， 用筷子攪拌成面絮， 用手將面絮揉成三光的麵團， 蓋上一塊濕布， 餳上1個小時。

3、將香腸剝去衣備用；將發酵好的面， 放在案板上反復揉搓5分鐘。

4、將麵團分割成每個約40克的小麵團， 將小麵團搓成香腸的3倍長， 將搓好的麵條裹在香腸上， 依次將所有的做好。

5、將做好的香腸卷， 放在海爾消毒鍋內， 每個之間都保持兩根手指寬度的距離蓋上蓋子， 2次餳發10分鐘。

6、開中大火， 蒸10分鐘， 燜5分鐘， 即可開吃。

小貼士：

1、這裡發酵1小時， 是指在夏天。 一般冬天可以將盆坐在溫水鍋裡發酵， 大概也只需要1個小時即可。

2、南瓜泥儘量準備的少點， 如果後期面和的太幹， 可以加清水來調節， 這裡酵母水是先倒入南瓜泥中的， 所以南瓜泥的量要準備的精確點， 如果後期面和起來偏爛了， 那只好再往里加麵粉了。 如果選擇將發酵水直接倒入麵粉中， 那麼加南瓜泥的時候可以一點一點的邊加邊和麵， 可以很好控制幹濕度， 多餘的南瓜泥也可以直接吃掉。 但是在這裡沒有選擇這個方法， 因為10毫升酵母水直接倒麵粉裡， 很難充分融合到所有的麵粉裡， 必須要更佳多次的去揉麵團， 才能達道均勻。

奶香南瓜雞肉焗飯的做法

用料：雞胸脯肉120克， 米飯100克， 南瓜220克， 沙拉油2大勺， 食鹽1小勺， 蔥少許， 澱粉1小勺， 牛奶1杯， 乳酪少許。

做法：

1、雞肉切成塊放入澱粉醃制十分鐘，

2、起鍋做油， 油熱後滑入醃制好的雞肉翻炒， 雞肉泛白後下入南瓜塊繼續翻炒5分鐘， 倒入米飯一起炒。

3、飯炒散後倒入牛奶中小火燉5分鐘， 放入牛奶後容易糊底， 要不斷翻炒。 待南瓜微軟後烹入鹽調味， 將飯盛放到碗中或者有深度的烤盤中，

4、將烤碗放入烤箱中下層180度烤7-8分鐘， 乳酪上色後就可以了， 拿出來的時候一定要戴手套， 小心燙手。

小貼士：

1、如果不是很喜歡吃太濃的奶香味的話還可以用雞湯、骨頭湯之類的高湯來代替。

2、雞肉的消化率高， 很容易被人體所吸收利用， 有增強體力、強壯身體的作用。