蘆筍的做法與用途分別有哪些？

人們在生活中會出現各種各樣的腎病， 尤其那些排尿非常不好的人， 腎臟很容易出問題， 這類人群可以多吃蘆筍， 科學已經證明， 蘆筍具有很好的排毒利尿作用， 所以可以輔助治療一些腎病， 另外， 蘆筍富含多種維生素和微量元素， 所以吃了具有鎮靜安神的功效， 下面介紹蘆筍的幾種流行做法以及諸多用途。

蘆筍的做法與用途：

蘆筍獨具鮮美芳香的風味， 豐富的膳食纖維讓人吃起來柔軟可口， 能增進食欲， 幫助消化。 蘆筍的蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸， 含量比例符合人體需要。

蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素。 蘆筍的營養價值還體現在維生素A、維生素C以及大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高；微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分， 全而且比例適當， 這些元素對癌症及心臟病的防治有重要作用， 營養學和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。

蘆筍的做法

蘆筍是世界十大名菜之一， 在國際市場上有著“蔬菜之王”的美稱， 也正因為如此， 蘆筍的做法更是多種多樣了， 無論怎麼做都十分受人歡迎。 下面就簡單介紹幾種蘆筍的做法， 不知道蘆筍怎麼做好吃的可以參考參考。

一蘆筍炒肉絲

材料：瘦豬肉、蘆筍、油、鹽、料酒、薑、雞精、烤肉醬

做法：1瘦肉洗淨切絲， 蘆筍洗淨切段， 薑洗淨切絲。

2肉絲用烤肉醬進行攪拌， 之後放入油鍋中煸炒， 放肉之前可先放入薑絲。

3在肉絲變色之際， 放入少許的料酒， 炒勻。

相信很多人都吃過蘆筍，

蘆筍茶全部以新鮮綠蘆筍為原料， 不添加任何物質， 經現代科學技術精製而成， 本品成功的保留了蘆筍的原有功效， 屬無糖食品， 常年飲用無任何副作用， 蘆筍茶分為蘆筍紅茶和蘆筍綠茶。 蘆筍茶含有濃香的蘆筍氣味， 沖上一杯琥珀色的茶， 茶湯純正剔透， 芬芳四溢， 口感淳爽。 實屬綠色健康飲品， 乃茶中極品。