營養飲食

怎麼吃荔枝不上火?學會5個方法

夏季是荔枝上市的好時節, 但是很多人認為吃多了荔枝會導致上火, 所以吃的時候會有所猶豫。 那這個時候應該怎麼辦呢?今天小編就來給大家盤點5個吃荔枝不上火的方法。

竅門一:連著白膜吃下去

吃荔枝時, 把果殼剝開以後, 會有一層薄薄的白膜, 這跟果肉一起吃下去就會不上火了。 白膜有點苦澀, 嚼到果肉時, 會變得鮮甜。 吃完荔枝以後, 把荔枝蒂部凹進果肉白色的蒂狀部一起吃掉, 這樣連著吃2—3顆, 就能有效防止上火。

竅門二:荔枝泡鹽水

把荔枝泡在鹽水中, 浸泡大概一個半小時的時間, 再吃荔枝, 會有一定程度的降火作用。 也可以在吃完荔枝以後, 喝些 清熱降火的菊花茶, 達到降火的作用。

竅門三:吃荔枝前喝鹽水

在吃荔枝前喝點鹽水、綠豆湯、夏枯草等降火飲料。 也可以在吃荔枝的同時, 多喝鹽水, 用20~30克煲瘦肉或豬骨跟荔枝一起煲湯喝, 或與蜜棗一起煲水喝, 都可以預防荔枝上火。

竅門四:將荔枝放在冰水中

把荔枝浸泡在冰水中, 或者放在冷水中, 隔後再吃, 這樣可以減少上火, 還能化燥氣而能補陰。 剝開殼後沾醬油吃也別有一番風味, 吃完荔枝後一定要記得喝鹽水。

竅門五:控制進食量

荔枝性熱, 尤其是在炎熱的夏季吃荔枝更容易引起上火現象。 所以, 吃荔枝不要貪圖美味或涼快而一味猛吃, 要注意控制量, 普通人每次食用荔枝10顆左右, 小孩要少些。