鳳梨派家常做法是什麼

鳳梨派是一種特色的麵包品種， 裡面的主要食材有雞蛋， 飛餅， 水澱粉， 白砂糖， 黃油， 鳳梨等等， 做起來相對也不難， 做好的鳳梨派吃起來味道香鮮， 非常的促進食欲， 營養價值也不錯， 有很好的促進消化的作用。 作為家庭來說， 可以做的相對簡單一些， 其口感同樣不輸於買的鳳梨派。

用料：鳳梨200克、酥皮400克。 輔料：鹽1/2茶匙、水200毫升、、砂糖2茶匙、奶油10克、雞蛋1個、玉米澱粉1茶匙。

家庭版鳳梨派的做法

1.用一碗， 裝200毫升的清水， 加鹽1/2茶匙， 攪拌均勻， 放入鳳梨塊， 泡約10分鐘

2.泡好後瀝幹水， 切成玉米粒般大小的丁， 放入鍋裡炒，

3.看見鍋裡的鳳梨餡已粘稠時， 熄火， 將餡料盛出備用

4.從冰箱裡取出派皮， 趁凍趕快打開， 再將皮攤開， 不然一回暖就會粘在一起了， 用盡子量量折痕， 再按兩拆痕間的長度， 打橫地做出記號， 目的是做方形的派。