西米露巧克力的做法有哪些呢
西米露是一種普通的甜品, 可能大多數人都喜歡去外面吃, 不過外面價格昂貴, 花了金錢又吃不到滿意, 其實做西米露可以在家裡自己學習, 或許大部分人都覺得麻煩, 實際上並不像大家想像的那樣, 自己在家學習的西米露可以做出各種各樣喜歡的口味, 那麼這一道西米露巧克力的做法有哪些呢?
材料
小西米, 鐵觀音, 煉乳, 冰糖, 巧克力醬
做法
1、小西米先在水裡浸2小時, 然後把水倒掉。
2、另外燒開一鍋水, 滾水下去煮小西米, 一邊煮一邊不時攪拌, 防止粘鍋。
3、直到小西米變成全部透明關火, 放一大塊冰糖進去調味。
4、一小包鐵觀音泡500ml的茶水(最好用紅茶, 我只有鐵觀音所以湊合用了), 等茶水變濃用濾網把茶葉濾掉, 剩下的茶水倒進煮好的小西米里, 根據自己口味加入適量巧克力醬和煉乳。
5、煮沸後關火, 攪拌均勻就能喝了。
準備材料:
西米、怡口蓮太妃糖
製作方法:
1.將西米用涼水洗好, 注意洗時不要用力, 以免洗成粉狀,
2.放入涼水煮5-10分鐘, 西米成透明顆粒關火,
3.把準備好的怡口蓮太妃糖切成粉末, 撒在上面即可.
西米介紹:
西米又叫西谷米, 是印尼特產, 西米有的是用木薯粉、麥澱粉、包穀粉加工而成, 有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成, 是一種加工米, 形狀像珍珠。 有小西米、中西米和大西米三種。
營養介紹:
1.西米主要成分是澱粉, 有溫中健脾, 治脾胃虛弱、和消化不良的功效。 西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。 西米幾乎是純澱粉, 含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。
2.巧克力是防止心臟病的天然衛士, 草莓堪稱水果之中含抗氧化物之最, 然而, 巧克力的抗氧化物含量比草莓還高出八倍。
香糯可口的西米露, 是用西米穀製作的, 西米大多數是用木薯粉, 麥澱粉做成, 一般是一種加工型的食物如同珍珠一樣, 有健脾開胃, 幫助消化的功效, 這一道西米露巧克力做法很簡單, q彈的味道爽滑可口, 還不必要擔心對身體有傷害。