蝦仁豆角可以一起炒嗎

蝦有兩個大類， 一種是海蝦， 另一種就是河蝦了， 我們常食用的大多是海蝦。 吃蝦的方式有多種， 剝成蝦仁炒是一種比較受歡迎的形式， 而且可以和很多的青菜一起搭配， 那么蝦仁豆角可以一起炒嗎？當然是可以放在一起炒的。 只是在炒的時候一定要掌握好蝦仁炒的時間， 千萬不要炒過。

1、蝦和豆角能一起吃嗎

豆角和蝦仁是可以一起吃的,豆角和大部分的食物都是可以同食的,它不僅可以和多種食物搭配出不同的風味,還能使營養更豐富。

豆角中含有豐富的蛋白質、維生素C和維生素B,它不僅能增進食欲、促進消化,還能增強抵抗力,防止急性腸胃炎、腹瀉等。 吃豇豆可以益氣,還能去水腫,它所含的蛋白質是植物性蛋白,很適合糖尿病患者和高血壓患者食用。

蝦仁中的蛋白質含量非常高,同時也含有豐富的維生素A、鉀、碘和鎂等一些微量元素,因此,蝦仁是很適合病后調養時食用的,產婦吃蝦仁可以起到通乳的作用,還能為小孩補鈣,常吃蝦仁有助于保護心血管。

2、豆角炒蝦仁怎么做

材料:豆角500克、蝦仁15只、蔥花、蒜片、鹽、老抽1湯匙、植物油、清水2湯匙。

做法:將豆角兩端掐掉,洗凈,斜向切成寬2mm的絲;將蝦仁切成寬8mm的一塊;鍋加熱,倒入油,將蝦仁放入劃散炒制變色盛出;鍋中留底油,放入蔥花、蒜片煸香,倒入豆角絲炒勻,變色后倒入蝦仁繼續炒勻,倒入老抽1湯匙炒勻,加入清水2湯匙,小火加蓋燜2分鐘,加鹽炒勻即可。

3、豆角蝦仁蛋炒飯怎么做

材料:瘦肉100克、雞蛋2個、豆角約150克、飯3大碗、鮮蝦仁若干、蒜頭、生抽、鹽適量。

做法:鮮蝦放熱水里,汆燙約一分鐘至熟,撈出,過冷水,剝殼備用。 瘦肉切成丁、加生抽、油腌約10分鐘。 2個雞蛋加入兩滴油打散,熱鍋、倒油,滑熟雞蛋,盛起備用。 爆香蒜頭、加入豆角粒煸炒約1分鐘后,加入瘦肉丁煸炒至熟。 適當加點油、鹽、把飯倒入鍋里翻炒。 拌勻后加入雞蛋、蝦仁翻炒即成。