這種水果沒有選，再怎麼補鐵都打折扣！
日常的飲食不注意均衡的話， 就會出現缺少元素的現象， 比如說缺少鐵元素等， 那您知道日常生活中吃什麼東西補鐵嗎？您知道補鐵的食物有哪些嗎？不知道沒關係的哦， 今天小編就為您介紹一下有關補鐵的水果的知識， 感興趣的朋友們趕快來看看啊。
吃什麼東西補鐵
日常飲食吃什麼補鐵最快
補鐵首先要瞭解， 鐵成分有“血紅素鐵”與“非血紅素鐵”之分。 大部分鐵都被小腸上部的粘膜吸收， 但兩種鐵的吸收率有所不同——“血紅素鐵”是10%--20%、“非血紅素鐵”是1%--5%左右。 只有瞭解了這兩者的差異才能更快更好的補鐵。
血紅素鐵
動物的肉類和血液、魚蝦貝類中提取的鐵成分含量最豐富， 也最容易讓人體吸收， 是人體最重要的鐵質來源， 每週最好都吃上幾次以上肉類和魚蝦貝類食品。
1、肉類：牛肉， 豬肉， 羊肉， 動物肝臟和血液(牛， 豬， 雞， 鴨)。
2、魚蝦貝類：金槍魚， 赤貝，
非血紅素鐵
這是從以菠菜、黑木耳、海帶為首的植物、海草中提取的鐵成分。 只吃這類食物的話鐵成分不好吸收， 和肉類海鮮等富含血紅素鐵的食物一起吃有助於鐵的吸收。
1、果蔬類：菠菜， 芹菜， 黑木耳， 海帶， 大豆、洋李， 櫻桃，
2、其他食品：蛋黃、腐竹， 大豆， 黑芝麻， 香菇， 螺旋藻。
配合維生素C的食物促進鐵質吸收
想要充分吸收鐵成分時， 最好以血紅素鐵與非血紅素鐵搭配攝取為最佳， 因為植物性的食物含有維生素C可以提高鐵質吸收。 比如：
1、菠菜配嫩煎牛肉， 澆上檸檬汁。
2、炒青菜搭配蝦夷盤扇貝或豬肉。
3、飯後吃水果或喝果汁有利於促進鐵吸收。
如果食補不佳或缺鐵較多， 則需要考慮補充鐵製劑， 可以選擇服用鐵 之緣片， 均衡促進鐵質吸收， 老少皆宜， 能更快更全面的改善缺鐵和貧血症狀。
注意事項
牛奶和補鐵食物一起進食會抑制鐵質吸收， 因此牛奶最好選擇在兩餐飯之間喝。
喝茶或咖啡含有的鞣酸、多酚等因數， 會干擾你的身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素， 從而影響補鐵效果。
鈣會影響鐵的吸收， 所以吃富含鐵的食品或服用補鐵劑時， 不要同時服用鈣補充劑， 或者含鈣的抗酸劑。 同樣， 由於牛奶中富含鈣， 補鐵劑不要用牛奶送服。
補鐵的水果
1、櫻桃
研究發現， 櫻桃含鐵量高， 是優質的補鐵水果。 櫻桃中富含鐵和維生素A， 常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。 櫻桃還有養顏駐容之效， 可以使皮膚紅潤嫩白， 去皺消斑。
除此之外， 櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。 在補鐵的水果中， 櫻桃實屬上品。
2、桃子
將桃子榨汁後飲用， 它的營養成分更容易被人體吸收， 同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸， 可以保護牙齒。
用成熟的桃子榨成的果汁， 顏色淡黃， 口感濃稠， 味道也十分鮮美。 而且桃子對腎臟有深層清潔的作用， 可以利尿、緩瀉， 有助於消化。 總之喝桃汁既能補鐵， 也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。
3、鳳梨
鳳梨營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
此外，李子、柳丁、橘子、柚子、楊梅、無花果和桂圓等水果也是含鐵比較豐富的水果。
也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。
3、鳳梨
鳳梨營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
此外，李子、柳丁、橘子、柚子、楊梅、無花果和桂圓等水果也是含鐵比較豐富的水果。
