怎麼做南瓜餅才美味

南瓜是適合四季食用的蔬菜。 而且渾身都是寶貝， 不但瓜肉可以實用， 就連裡面的南瓜子也是可以食用的。 南瓜的好處很多， 營養價值也很高， 而且一年四季都很便宜， 要想要減肥吃一些南瓜也是非常好的選擇。 南瓜可以蒸、燉、做湯， 那麼怎麼做南瓜餅才美味？詳細來瞭解。

1、南瓜洗淨， 去皮去瓤， 切薄片， 用微波爐高火加熱10分鐘左右可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。 如果沒有微波爐， 就用蒸鍋來蒸。 將南瓜切小塊， 放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出;

2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥， 加入糯米粉(加入的糯米粉的量以麵團不粘手為宜， 不必另外加水)揉搓成團， 然後加入一小勺食用油， 揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘;

3、取雞蛋大小的麵團， 搓圓後按扁， 包入適量紅豆餡， 收口捏緊輕輕搓圓後按扁， 做成小圓餅。 如此反復， 將所有面皮和餡料用完;

4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻;

5、平底鍋中倒少許油， 燒熱後將南瓜餅放入， 中小火煎至兩面金黃即可。

是不是看到上面的做法口水就要流出來了。 我相信， 只要按照上面的這個寶典， 按照方法一步一步你會做出色香味俱全的南瓜餅。 當你把金燦燦的南瓜餅端到廚房時， 可以看到全家人的目光都會聚集在你身上。 當咬第一口後， 會迅速開展了一場世界大戰。 小編忍不住了， 準備停下筆去買南瓜去了。