香瓜可以放冰箱嗎
香瓜是很多人夏季必備的水果， 不僅僅營養豐富， 可以和西瓜媲美， 而且口味清甜， 吃起來有股淡淡的香味， 所以很受人們喜愛。 夏季天氣酷熱， 很多人吃水果之前喜歡放在冰箱裡， 比如說冰鎮西瓜等等。 那麼香瓜也可以放在冰箱嗎， 會不會破壞香瓜的營養價值呢？下文為大家介紹下吧。
香瓜可以放冰箱嗎
對於這個問題， 要分為兩種情況， 即：對於未切的香瓜不建議放冰箱， 而已經切開了的可以放冰箱。
未切的香瓜：不建議放冰箱
不建議將未切開的香瓜整個放入冰箱， 因為這會破壞香瓜的口感， 讓其吃起來沒有之前脆爽。 這就是俗話說的“凍熟”了， 它的口感變得不香脆了。 整個沒切的香瓜放在乾燥通風的陰處就行了， 大概可保存一個星期左右。 當然考慮到溫度， 也不能放太久， 也要儘早食用哦。
已切的香瓜：可以放冰箱
一般香瓜上市的月份是5到9月份， 這個時間段的溫度已經很高了， 而切開的香瓜在高溫下的保鮮期則會更短。 所以， 為了更好的保存， 可以放冰箱中保存。 但也需儘快的食用， 最多也只能保存1到2天。 冷藏時間不宜太久， 否則會使香瓜裡面的糖分流失， 並且也會影響口感。
總之，
切開的香瓜放冰箱怎麼放
冰箱溫度低， 如果直接將香瓜放入冰箱可能會導致其脫水， 味道就沒有那麼脆了。 所以， 在放進冰箱之前， 建議最好用保鮮膜將其封起來， 也可以防止與其他食物串味。 另外， 即便用保鮮膜封好了， 也不要和味道太刺激的食物放在一起， 不然也會沾染味道。
沒切開的香瓜怎麼保存合適
對於沒切開的香瓜， 如果是家庭買來的少量的， 只要放在乾燥通風的陰涼處即可。 而如果是香瓜廠商那種需要大量保存的話， 不妨採取下面的方法：
1、貯藏窖(庫)和包裝材料消毒：把包裝材料放在貯藏庫中， 用熏硫方法， 每100立方米容積用硫黃約3公斤、把硫黃與鋸末摻在一起， 點著使其發煙， 關閉門窗、熏兩天， 然後打開庫門窗通氣；也可以用2%的福馬林溶液噴灑消毒。
2、庫內甜瓜的堆碼和吊掛：甜瓜經過挑選、分級後裝入果箱中， 搬入貯藏庫。 箱在庫內按一定方式堆放、放穩。 在果垛底放託盤等物，
