生板栗吃多了會怎麼樣

板栗是很多人都非常喜歡吃的一種食物， 不僅味道甜膩而且軟糯可口， 板栗最好的吃法是生吃， 吃起來有點像紅薯的口感， 甜甜的， 而且營養價值非常高， 雖然板栗好吃， 但是也不能多吃， 吃多了也會引起腸胃不適等， 那麼， 生板栗吃多了會怎麼樣？一起來看一下吧。

板栗吃多了會怎樣

1、栗子吃多了會便秘

正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體， 而過量食用板栗會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多， 從而形成胃腸道脹氣， 消化不良， 嚴重的會導致便秘。

建議：板栗中含有高蛋白、高糖類， 可刺激胃酸分泌， 適量食用能起到健胃的作用。 但胃潰瘍患者和消化不良的病人要少吃。

2、板栗吃多了易腹脹

板栗是高澱粉食物， 所含的膳食纖維與米麵、蔬菜的纖維結構不同， 是大量的不可消化的碳水化合物。 胃消化不了， 但容易被腸道細菌“消化”， 在腸道發酵產氣， 所以多吃易導致腹脹。

建議：生板栗吃多了難消化， 熟板栗吃多了易滯氣， 尤其是胃腸功能差、有消化系統疾病的人群更不宜多吃， 否則會加重病情。

3、板栗吃多了易發胖

板栗澱粉含量很高， 升血糖指數GI較高， 100克板栗的熱量達到212大卡， 比米飯的熱量還高。 所以， 板栗吃多了易發胖， 不利於保持體重。

建議：最好是在兩餐之間把板栗當成零食， 或做在飯菜裡吃， 而不要飯後大量吃。 飯後吃容易攝入過多的熱量， 會導致發胖。