什麼食物去火好呢

什麼樣的食物去火效果比較好， 當然這是每一個人都需要瞭解的問題， 因為很多時候在生活當中可能， 你都不太注意預防上火工作， 所以經常性的上火， 因此現在為了幫助大家更好地解決上火問題， 就來為大家具體介紹一下， 在飲食上， 應該如何選擇食物幫助自己快速去火的食物。

“苦”味食品是“火”的天敵。 苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質， 中醫研究發現， 這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。 最佳的苦味食物首推苦瓜， 不管是涼拌、炒還是煲湯， 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”， 都能達到“去火”的目的。 除了苦瓜， 還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效， 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等， 同樣能清熱解暑。

除了多吃苦味食物， 現季的蔬果多， 還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。 專家指出， 甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，

從內容分析我們可以發現， 可以快速去火的， 食物有很多種， 尤其是苦味的食物去火效果是比較好的， 而且你用這樣的方式去火， 比較的健康安全， 當自己瞭解了這些， 食物去火之後， 也會讓自己的去火工作變得更加的輕鬆簡單了。