早餐搭配什么水果最好
每天的早餐, 是我們一天主要的能量來源, 在準備的過程當中, 更應該考慮營養均衡的問題。 如今大家的早餐當中, 都會準備一些粗糧和蛋白質, 但是還缺少蔬菜和水果。 蔬菜大家選擇新鮮的綠葉蔬菜, 那么, 早餐搭配什么水果最好呢?最適合早餐的水果, 當然是蘋果啦。
蘋果的性味溫和, 含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素, 有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維, 另含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿卜素, 是所有蔬果中營養價值最接近的一個。
蘋果含有較多的鉀, 能與人體過剩的鈉鹽結合, 使之排出體外。 當人體攝入鈉鹽過多時, 吃些蘋果, 有利于平衡體內電解質。 蘋果中含有的磷和鐵等元素, 易被腸壁吸收, 有補腦養血、寧神安眠作用。 臨床使用證明, 讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后, 心境大有好轉, 精神輕松愉快, 壓抑感消失。 實驗還證明,
蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分, 是公認的營養程度最高的健康水果之一。